تشکیل و هرس بوته انگور

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

کاریلیا ، تزئین یک حوضچه با انگور

برخی از فرمولاسیون های سنتی که در مناطق زراعت انگور صنعتی استفاده می شود در مناطق انگور شمالی ، به ویژه مانند منطقه شمال غربی ، کاربرد چندانی ندارد. با این وجود ، باغبانان و ساکنان تابستان هنوز باید ایده اصول هرس و تشکیل بوته انگور را داشته باشند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

اصول اساسی هرس

هرس و فرم دهی بوته ها برای ایجاد شرایط مطلوب تر برای رشد و باردهی انگور و همچنین تسهیل مراقبت از گیاهان انجام می شود. اگر این کار انجام نشود ، بوته ها به شدت ضخیم می شوند ، شاخه ها نازک و رشد خوبی ندارند ، که در نهایت منجر به رسیدن ضعیف و تخمگذاری ضعیف جوانه های میوه می شود. مراقبت از چنین گیاهانی دشوار است.

قبل از شروع به تشکیل بوش ، باید ساختار آن را بدانید. بوته انگور از یک ساقه تشکیل شده است - یک قسمت چند ساله از بوش ، از ریشه های پاشنه تا شاخه اول گسترش می یابد. ساقه دارای قسمت های زیرزمینی و زیرزمینی است. امتداد تنه شانه است. شاخه بلند کننده سالانه که از شانه یا تنه امتداد دارد آستین نامیده می شود. شاخ (یا به اصطلاح پیوند میوه) ساقه کوتاه شده دو ساله در انتهای آستین است که گره جایگزینی (شاخه یک ساله با دو یا سه جوانه) و یک میوه را به همراه دارد. انگور (یا پیکان) ، بسته به نوع واریته ، توسط 5- 12 کلیه بریده می شود. تعداد شاخ ها به سن ، منشا بوش و منطقه تغذیه آن بستگی دارد.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

دستگاه پشتیبانی برای انگور

شکل: 1. قدم برداشتن از فرار.

فلش محل برداشتن برادرزاده را نشان می دهد:

a - دمبرگ برگ اصلی ،

b - جوانه زیر بغل ،

c - برگ جوانه زیر بغل ،

d - internode پسرخوان

انگور گیاهان کوهنوردی نیست ، بلکه گیاهان کوهنوردی است ، بنابراین آنها به حمایت های افقی متصل به پست های نصب شده به صورت عمودی نیاز دارند. با کمک شاخه های بسیار حساس ، که شاخه های طولانی و سریع در حال رشد دارند ، گیاه می تواند بر روی تکیه گاه های مختلف بالا رود: درختان ، ساختمان ها و غیره. در طبیعت ، تحت شرایط مطلوب ، انگورها می توانند به اندازه های عظیم برسند ، تاج درختان را ببافند. با این حال ، برداشت از انگورهایی که بالای درختان بالا می روند ناخوشایند و ناامن است ، بنابراین ، در طول چندین دهه کشت انگور ، بشر روش های زیادی را اختراع کرده است که با استفاده از آنها کار مراقبت از کاشت را تسهیل می کند و یکی از آنها استفاده از انواع آن است. پشتیبانی گیاهان.

پشتیبانی برای تسهیل نگهداری و ایجاد مساعدترین شرایط برای رشد و باردهی بوته های انگور ضروری است. سیستم نگهداری انگور در آبهای پشتی به پرورش دهنده اجازه می دهد تا رشد و نمو گیاهان و همچنین بار برداشت را تنظیم کند. هنگام استفاده از آب پشتی ، روشنایی بوشها بهبود یافته و هوادهی آنها افزایش می یابد. با این منطقی ترین سیستم فرهنگ ، به کاشتها تشکیلات یک صفحه داده می شود.

در برخی از مناطق انگور ، باستانی ترین سیستم های فرهنگ انگور تا به امروز باقی مانده است. به عنوان مثال ، در روستاهای غرب جورجیا ، گاهی اوقات می توان درختان انگور را در حال بالا رفتن از درخت مشاهده کرد. این سیستم کاشت انگور گرجستانی باستان مگلاری نام دارد. در تعدادی از مناطق ارمنستان و آسیای میانه ، هنگامی که انگور بدون هیچ گونه حمایتی رشد کرده و انگور در امتداد زمین پخش می شود ، می توانید فرهنگ گسترش پیدا کنید. در مولداوی و قفقاز ، هنوز یک سیستم کشت شراب وجود دارد که در آن شاخه ها به سهام گره خورده اند.

با این حال ، متداول ترین تکیه گاه ها در باغ های انگور ، انواع مختلف جلال است. توری یک تکیه گاه انگور است که در ساده ترین نسخه از دو پایه عمودی حفر شده در زمین و 3-4 سیم کشیده شده بین آنها در موقعیت افقی تشکیل شده است.

جهت ردیف های انگور در زمین مسطح برای روشنایی مطلوب بوته ها از شمال به جنوب تنظیم شده است. در شیب های تند (که در شرایط ما بسیار نادر است) ابتدا تراس ها مرتب می شوند و سپس جهت مورد نظر ردیف انتخاب می شود. در باغهای انگور ، قلابهای عمودی اغلب با سه یا چهار ردیف سیم کشیده شده بین ستونهای حفر شده در زمین ، در یک ردیف قرار می گیرند ، که به شما امکان می دهد یک موقعیت گیاه را در فضای مشخص شده توسط پرورش دهنده ایجاد کنید ، و همچنین توزیع یکنواخت را تضمین می کند از شاخه ها در یک هواپیما. به لطف این دستگاه ، شرایط بهینه برای روشنایی ، هوادهی ، تغذیه و تشکیل بوش ایجاد می شود.

ارتفاع نرده می تواند از 150 تا 300 سانتی متر متغیر باشد ، این امر به نیروی رشد بوته ها ، منبع رطوبت آنها و نوع سازه مورد استفاده بستگی دارد. قطر ستون ها 10-12 سانتی متر است ستون ها و سیم مواد اصلی برای نصب پرده هستند. معمولاً برای این کار از ستون های چوبی ، آهنی یا بتونی استفاده می کنند. برای ساخت پست های چوبی ، چوب های آسپن یا کاج را بردارید ، انتهای پایین آن ، قبل از اینکه در زمین حفر شود ، به مدت یک هفته در محلول 2-5٪ سولفات مس خیسانده و سپس در رزین گرم غوطه ور می شود. به راحتی می توانید سهام را به مدت یک سال خشک کنید. از لوله های آب قدیمی به طول 2-2.5 متر و قطر 19-25 سانتی متر نیز به عنوان ستون استفاده می شود ، با دوام ترین و قابل اطمینان ترین ستون های بتونی و بتن آرمه هستند که می توانند به تنهایی در منطقه باغ ساخته شوند.

ستون ها بسته به ساختار خاک در عمق 50-70 سانتی متر حفر شده یا رانده می شوند: روی خاک رس - کم عمق ، روی شن و ماسه - عمیق تر. ستون های لبه معمولاً به صورت اریب نصب می شوند و غالباً لنگرهایی را برای آنها فراهم می کنند. انتهای سیم در یک حلقه بیرون آورده می شود. 2-3 سیم به حلقه در پایه خاک متصل می شوند ، که در انتهای ستون لبه ثابت می شوند. فاصله بین پست های میانی عمودی نصب شده در یک تاکستان آماتور معمولاً از 3 تا 6 متر است. سیم پایین در فاصله 30-40 سانتی متر از سطح خاک کشیده می شود ، سیم دوم 40-50 سانتی متر بالاتر از سیم اول است ، سوم 50-60 سانتی متر بالاتر از دوم است ، چهارم 40-50 سانتی متر بالاتر از سوم است. سیم باید گالوانیزه باشد و قطر آن 2-2.5 میلی متر باشد. بهتر است از سیم آلومینیوم و آهن استفاده نکنید ، زیرا اولی به راحتی می شکند و دومی به سرعت زنگ می زند.در صورت استفاده از پست های چوبی ، سیم با منگنه محکم می شود. قبل از نصب ستون های آهنی ، سوراخ هایی روی آنها از قبل سوراخ شده یا قلاب های عرضی در فاصله لازم جوش داده می شوند تا سیم بسته شود. مروارید معمولاً در اوایل بهار نصب می شود.

گرتر شلیک می کند

شکل: 2. حذف سازه چهار بازوی فن دار.

1 - نهال در سال کاشت در بهار سال اول ،

2 - پاییز سال اول ،

3 و 4 - بهار و پاییز سال دوم ،

5 - پاییز سال سوم ،

6 - بهار چهارم سال بوشهای کاملاً تشکیل شده ، پیکان ها نقاط هرس را نشان می دهند

بوته انگور بدون تکیه گاه به یک گیاه پوشاننده زمین تبدیل می شود ، شرایط زندگی آن برای انگور بسیار مناسب نیست. بنابراین ، بلافاصله پس از برداشتن پناهگاه زمستانی از بوته ها ، آنها شروع به جمع آوری تمام قسمت های آن می کنند: تنه ، آستین ها ، پیوندهای میوه. این جاروبرقی که "خشک" نامیده می شود ، معمولاً قبل از شکستن جوانه انجام می شود. در همان زمان ، آنها سعی می کنند همه قسمتهای بوش را به طور مساوی در امتداد نرده ، از جمله شاخه های سالانه ، که به سیم افقی یا قوسی متصل می شوند ، توزیع کنند.

چنین آرایش شاخه های سالانه سال گذشته باعث باز شدن یکنواخت چشم ها در شاخه شده و از بروز قطبیت انگور جلوگیری می کند. هنگام بستن شاخه های سالانه در حالت قائم ، فقط چشم های بالایی ایجاد می شوند و قسمت های تحتانی یا به هیچ وجه شکوفا نمی شوند ، یا در مقایسه با بالاهای فوقانی رشد قابل توجهی عقب می مانند.

با این حال ، از پرتوهای شلیک عمودی نیز اغلب هنگام تولید بول های بلند و دادن بوش به یک شکل فن چند بازو یا یک طناب عمودی استفاده می شود. قسمتهای چند ساله بوته (ساقه) و آستین ، و همچنین فلشهای میوه بلند ، به طور مورب یا به صورت افقی در چندین مکان از داربست به طور هم زمان به سیمها بسته می شوند. پارچه شکم شکل خاصی به انگور می دهد.

روش هایی برای از بین بردن تشکیلات مختلف بوته های انگور

شکل: 3. پیوند میوه در بهار (A) و پاییز (B).

فلش ها مکان هایی را نشان می دهد که گره جایگزین (1) و پیکان میوه (2) بریده شده است ، به طوری که گیاه از کمبود تغذیه و روشنایی رنج نبرد.

گیاه انگور که یک لیانا در حال صعود است ، با قطبی مشخص مشخص می شود. با تشکر از این خاصیت ، در حضور پشتیبانی عمودی ، گیاه در مدت کوتاهی به ارتفاع زیادی صعود کرده و یک فرم طبیعی را تشکیل می دهد ، که مراقبت از آن بسیار ناخوشایند است و برداشت توت با کیفیت و با کیفیت بالا را تضمین نمی کند. بدون هرس بوته های شاخه ها ، فقط چشم های آپیکال بیدار می شوند و به خوبی رشد می کنند ، در حالی که چشم هایی که در زیر قرار دارند یا از رشد عقب هستند یا به هیچ وجه شکوفا نمی شوند. این منجر به این واقعیت می شود که شاخه ها و توت ها کوچکتر می شوند ، عملکرد کاهش می یابد و گیاه بیشتر در معرض بیماری قرار می گیرد. برای جلوگیری از این پدیده های منفی ، به گیاهان شکل تاج مشخصی داده می شود.

اکنون تعداد زیادی فرم به گیاه انگور داده می شود. بسته به تعدادی از عوامل (شرایط آب و هوایی ، ویژگی های بیولوژیکی رقم ، ترکیب خاک و غیره) ، بوش به گونه ای تشکیل می شود که مناسب باشد و ماندگاری گیاه را تضمین کند و به طور طبیعی ، به دست آوردن سطح بالا و عملکرد با کیفیت بالا. ایجاد یک شکل خاص از بوته انگور با استفاده از مجموعه ای از اقدامات کشاورزی ، از جمله هرس ، بقایای سبز ، خرج کردن ، خرج کردن و تعقیب شاخه های سبز حاصل می شود. در شرایط شمال غربی ، باید توجه ویژه ای به قطعه شاخه های جوان شود ، که باید در مدت زمان کوتاهی انجام شود.

من توضیحی در مورد اشکال اصلی گیاه انگور ارائه می دهم که توصیه می شود در آب و هوای ما استفاده شود.

اشکال فن

شکل: 4. اشکال مختلف فن در زراعت انگور (Negrul، 1952؛ Merzhanian، 1967).

1 - نیمه فن ،

2 - چند بازو ،

3 - چهار بازو با پیوندهای جوان سازی ،

4 - فن کوچک با ساقه ،

5 - پنبه

مولداوی ،

6 - فن و نیمه فن سه طبقه

شکل گیری فن چند بازوی سنتی در شرایط مطلوب طی چهار سال ایجاد می شود.

در سال اول پس از کاشت نهال یا برش ، یک یا دو شاخه شاخه قوی در طول تابستان رشد می کند (ارتفاع حداقل 1 متر ، ضخامت یک مداد). بقیه شاخه ها با فشردن انگشت شست در پایه شاخه شکسته می شوند وقتی که طول آنها به 5-5 سانتی متر برسد ، هرچه شاخه ها رشد می کنند با یک ریسمان نرم به روش "شکل هشت" بسته می شوند تا توری نصب شده و اطمینان حاصل کنید که ضخیم شدن بیش از حد بوش وجود ندارد.

در طول فصل رشد ، بعد از اینکه 3-4 برگ در شاخه های جانبی ایجاد شد ، خرج کردن (حذف شاخه های جانبی ایجاد شده از جوانه های زیر بغل) انجام می شود. این عملیات با قیاس با گوجه فرنگی گوجه فرنگی انجام می شود ، با این تفاوت که برادر کاملاً برداشته نشده است ، اما 2-3 برگ باقی مانده است (نگاه کنید به شکل 1). در پایان ماه ژوئیه - اوایل ماه اوت ، با رشد بسیار شدید شاخه ها ، باید یک گیره لباس (تعقیب) شاخه های اصلی انجام شود ، قسمت های بالای آنها را با هرس به یک برگ کاملاً برداشته شده برسانید. در همان زمان ، تمام آبیاری متوقف می شود. در زمین باز ، برای جلوگیری از رسیدن رطوبت به ریشه های اطراف گیاهچه ، می توانید تکه هایی از کاغذ قیر یا بسته بندی پلاستیکی سیاه بگذارید. در پاییز ، پس از آنکه یخبندانها شاخ و برگها را از بین بردند ، شاخه ها را روی زمین می گذارند ، با تیرکهای چوبی سنجاق می کنند و برای زمستان پوشانده می شوند.

در بهار سال دوم ، در پایان ماه آوریل ، پناهگاه برداشته می شود ، شاخه ها کوتاه می شوند (توسط 2-3 جوانه) و شاخه های جوان در حال رشد از جوانه ها در اثر سرما آسیب نمی بینند. در آینده ، مراقبت از گیاهان بستگی به موقع شاخه های در حال رشد است (معمولاً 2-4 شاخه باقی مانده است) ، خرج کردن و تعقیب آنها. هنگامی که شاخه ها به یک تکیه گاه متصل می شوند ، شاخه ها به صورت فن قرار می گیرند (شکل 2 را ببینید) (از این جهت نام آن را بگیرید) برای تهویه و روشنایی بهتر.

در بهار و تابستان سال سوم ، شکل گیری نهایی بازوهای آینده انجام می شود ، 4-6 شاخه باقی می ماند ، که پیوندهای میوه در آینده شکل می گیرد. در پاییز ، انگورها معمولاً بدون هرس پوشانده می شوند تا از آسیب دیدن زمستان جلوگیری شود.

در بهار سال چهارم ، قوی ترین شاخه ها (آستین های آینده) به یک سیم بسته می شوند. طول آنها باید حداقل 60-80 سانتی متر باشد و طول آستین های خارجی باید 20-30 سانتی متر بیشتر از آستین های مرکزی باشد. این لازم است تا پیوندهای میوه آینده در همان ردیف سیم ملافه قرار بگیرند. بعد از جوانه زدن و ظاهر شاخه های جوان ، دو شاخه از این دست روی هر آستین باقی مانده و بقیه شکسته می شوند. سایر عملیات انجام شده در طول فصل رشد مشابه آنچه در بالا توضیح داده شد است. بعلاوه ، یک پیوند میوه از شاخه بالایی و یک گره جایگزین از شاخه پایین ایجاد می شود (شکل 3 را ببینید)

تا پاییز سال چهارم ، بوته ، به طور کامل به عنوان یک شکل چند بازوی فن شکل (شکل 2 را ببینید) ، برای زمستان پوشانده شده است. در آینده ، هرس بوته از بین بردن پیکان باردهی و تشکیل یک پیوند میوه جدید است.

سازه های فن دار با وجود دو یا چند بازو (معمولاً 4-6) بازو ، به شکل فن در یک صفحه مشخص می شوند. با رشد و نمو بوته ، تشکیل فن باید با بلند کردن یا کوتاه کردن آستین ها ، افزایش تعداد پیوندهای میوه روی آنها. در همان زمان ، با افزایش بار روی بوته ، که در تعداد جوانه ها و شاخه های باقی مانده روی آن بیان می شود ، لازم است اطمینان حاصل شود که گیاه از نظر تغذیه و نور کم نیست.

یک سازه بزرگ فن دار و بدون استاندارد وجود دارد که با وجود چندین بازوی کشیده (معمولاً از 6 تا 8) متمایز می شود ، که بر روی هر یک نه یک ، بلکه چندین پیوند میوه ایجاد می شود (شکل 4 را ببینید). از چنین شکل گیری می توان با موفقیت برای انواع شدید استفاده کرد.

قسمت بعدی را بخوانید. نحوه ضدعفونی مواد کاشت انگور