تصویری: Magonia Holly - انگور اورگان
2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49
یک درختچه زیبای زینتی که میوه های خوشمزه می دهد این نام در آمریکای شمالی برای درختچه ای همیشه سبز شگفت انگیز با برگ های براق بزرگ و گل آذین های سرسبز از گل های معطر زرد است که در ماه آگوست به دسته توت های خوراکی آبی تبدیل می شود.
نام گیاهی این گیاه Mahonia aquifolium است. این از آمریکای شمالی می آید ، جایی که در رودخانه کلمبیا در سال 1806 برای اولین بار توسط یک باغبان آمریکایی با اصالت ایرلندی ، نویسنده اولین تقویم باغ آمریکایی ، برنارد مک ماهون کشف و توصیف شد ، که بعداً نام عمومی خود را دریافت کرد.
راهنمای باغبان
نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر
Mahonia holly - درختچه ای از خانواده زرشک (Berberaceae) با شاخه های خوابیده تا 150 سانتی متر طول ، 50-100 سانتی متر از سطح زمین افزایش می یابد. منحصر به فرد ماهونیا این است که برگ های چرمی بزرگ (تا 20 سانتی متر) آن تشکیل شده است از 5-9 برگ با لبه های دندان تیز ، در زمستان نمی افتد ، که گیاه را در تمام طول سال تزئینی می کند.
مخصوصاً وقتی در نظر بگیرید که در آستانه زمستان ، با کاهش ساعات روشنایی روز و یخبندان ، برگها با رنگ زرشکی رنگ آمیزی می شوند. اما ماهونیا در بهار جذابیت بیشتری دارد ، زمانی که برای 3-4 هفته با گل آذین های بزرگ گل های معطر زرد پوشیده شده است ، شبیه گل سوسن دره. بنابراین به آن درخت سوسن دره نیز گفته می شود.
و از ماه آگوست ، آن را با خوشه های متراکم آبی با شکوفه مومی شکل توت های بیضی شکل به طول 1 سانتی متر ، شبیه انگورهای کوچک تیره ، تزئین کرده اند ، به همین دلیل نام دیگری از انگور Oregon (انگور Oregon) گرفت. به هر حال ، گل ماهونیا "گل دولتی" است. نماد ایالت اورگان ، واقع در شمال غربی ایالات متحده است.
مهاجران از اروپا این گیاه غیرمعمول را بسیار دوست داشتند به طوری که ماهونیا هالی پس از کشف آن در سال 1822 به اروپا آورده شد. در اینجا ، به عنوان یک درختچه زینتی ، تا امروز به طور گسترده ای در محوطه سازی پارک ها ، میادین ، کوچه ها ، چمن های خیابان در حاشیه ، پرچین های کم ، کاشت نمونه استفاده می شود.
به خصوص در خیابان های شهرهای آلمان معمول است. در روسیه ، ماهونیا هالی از اواسط قرن نوزدهم در باغ های گیاهان رشد کرده است. در دفترچه راهنمای R. I. شرودر "باغ سبزیجات ، مهد کودک ، باغ روسی" ، که برای اولین بار در سال 1877 منتشر شد ، در مورد او گفته شده است: "یکی از گیاهان بسیار دوست داشتنی ، علاوه بر این ، و مقاوم ، همیشه سبز کم سبز از آمریکای شمالی."
برخلاف اروپایی ها ، که فقط از ویژگی های تزئینی ماهونیا مقدس قدردانی می کنند ، آمریکایی ها از آن به عنوان یک توت و همچنین به عنوان یک محصول دارویی احترام می گذارند ؛ این گیاه در مزارع ، به عنوان مثال ، در میسوری (در نشان این کشور ، شاخه ای از ماهونیا در پنجه عقاب). توت های آبدار Mahonia holly خوراکی هستند ، آنها طعم ترش شیرین و کمی ترش دارند. حاوی ویتامین C ، قندها ، اسیدهای آلی ، پکتین ، تانن و مواد فعال P است.
از توت های خام کمی استفاده می شود ، زیرا هر یک شامل 3-4 دانه بزرگ است. اما در پردازش آنها عالی هستند. توت های ماهونیا آب میوه ، شربت ، ژله ، کمپوت ، مربا ، تنتور و شراب عالی درست می کنند. هر نوع نوشیدنی (از جمله نوشیدنی های الکلی) با آب آن به رنگ قرمز یاقوتی خوشمزه رنگ می شود.
مواد مغذی ماهونیا نه تنها در توت ها ، بلکه به معنای واقعی کلمه در تمام قسمت های گیاه وجود دارد: ریشه ، پوست ، برگ. آنها حاوی بربرین ، بربالین ، هیدراستین هستند - مواد فعال بیولوژیکی با اثرات ضد باکتری ، آنتی اکسیدان ، پارگی ، ادرار آور و ملین.
مدت ها قبل از ورود مهاجران ، سرخپوستان آمریکای شمالی از ماهونیا برای تهیه یک چای مقوی استفاده می کردند ، در صورت خستگی قدرت را بازیابی می کردند ، آنها آن را برای سرماخوردگی ، اختلالات معده ، کلیه ها ، کبد می نوشیدند و برای شستشو برای بیماری های مختلف پوستی استفاده می شد.
تابلو اعلان
بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب
در حال حاضر ، آماده سازی ماهونیا در حال آزمایشات بالینی در آزمایشگاه های سراسر جهان است. اخیراً دانشمندان استرالیایی دریافته اند که در درمان دیابت بسیار م highlyثر هستند. مطالعات اخیر توانایی آنها را در جلوگیری از توسعه تومورها ثابت کرده است.
این درختچه مفید و زینتی ، مقاوم در برابر سرما و بی تکلف ، مورد توجه باغبانان قرار گرفت و در قطعه های خود هالی ماهونی رشد می کند. در خاک لومی باغ معمولی با اسیدیته متوسط به خوبی رشد می کند. مناطق آفتابی را ترجیح می دهد ، اما سایه جزئی را تحمل می کند. برای رطوبت خاک نیازی به افزایش نیست ، هم غرقاب و هم خشکی زیاد را دوست ندارد. مقاومت زمستانی زیاد است - در سیبری یخبندان چهل درجه ای را تحت پوشش برف بدون سرپناه ویژه تحمل می کند.
من هرگز ذره ای یخ نزده ام ، اما خوانده ام که اگر در زمستان رنج ببرد ، به سرعت بهبود می یابد. آنها همچنین می نویسند که او اصلاح مو را به خوبی تحمل می کند. من آن را امتحان نکرده ام ، اما معتقدم. اما آنچه که من اعتقاد ندارم اظهارات برخی از کتابهای مرجع است که ماهونیا فقط هنگام گرده افشانی متقابل میوه می دهد. برای مدت طولانی فقط یک بوش داشتم ، اما میوه خوبی داشت. آنها همچنین می نویسند که بوته ماهونیا بیش از 70 سال عمر می کند. بررسی امکان پذیر نخواهد بود ، باید باور داشت.
ماهونیا توسط لایه های پوستی (اغلب شاخه های خوابیده روی زمین ریشه می زند) ، قلمه ها ، دانه ها تکثیر می شود. بذرها را قبل از زمستان یا در بهار بعد از دو ماه طبقه بندی در دمای حدود 0 درجه سانتی گراد می کارند. بهتر است نهال ها را در سایه پرورش دهید و برای زمستان آنها را با شاخه های صنوبر بپوشانید. در بهار ، به جای ثابت در گودالهای 50x50x50 سانتی متر با خاک حاصلخیز و فاصله 1 متر بین بوته ها پیوند بزنید. گیاهانی که از بذر رشد می کنند در سال سوم شکوفا می شوند.