افسنطین (Artemisia Abrotanum)

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

گیاهی زیبا و بسیار مفید

حتی قبل از اینکه این گیاه را با چشمان خودم ملاقات کنم ، مانند آهن ربا جذب آن شدم - مجذوب نام آن "درخت خدا" شدم. چرا درخت و چرا خدا؟ فکر کردم به هر حال ، از منابع ادبی من قبلاً می دانستم که مردم به اصطلاح یکی از انواع افسنطین هستند - افسنطین (Artemisia abrotanum).

طبق توصیف گیاه شناسی ، این یک درختچه چند ساله با ارتفاع 1.5 متر است که دارای سه برگ شکاف داده شده روی ساقه های صاف و نیمه برآمده و ریشه ای چوبی ضخیم است. این افسنطین از جنوب اروپا ، آسیای صغیر ، ایران می آید. افسنطین مدت هاست که در روسیه کشت می شود. در اینجا همچنین با نام های افسنطین ، لیموترش ، چمن بلوط ، سیپروس (بلاروس) ، بزرو ، کودراویتس ، درخت مقدس شناخته شده است. جالب است که در ادبیات قرن نوزدهم - در کتاب مرجع "The Complete Russian Dictionary-Herbalist" ، منتشر شده در سال 1898 ، و کتابچه راهنمای Shroeder R. I. "باغ سبزیجات ، مهد کودک و باغ روسی" ، منتشر شده در سال 1877 - اشاره شده است که "… افسنطین در روسیه فقط در باغها کشت می شود." و در نسخه آکادمیک قرن بیستم "فلور اتحاد جماهیر شوروی سوسیالیستی" (ج. XXVI ، ص. 423) اشاره شده است که به طور طبیعی در جنوب روسیه ، در منطقه زمین سیاه ، در جنوب سیبری غربی رخ می دهد ،در آسیای میانه

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

به نظر می رسد که در طول چندین قرن ، او از باغ ها به طبیعت گسترش یافته و به یک زن روسی طبیعی تبدیل شده است. همه نشریات خاطرنشان می کنند که در روسیه ، افسنطین (Artemisia scoparia یا Artemisia procera) از نظر طبیعت بسیار گسترده است ، از نظر ظاهری شبیه افسنطین دارویی است. این گیاه همچنین در باغها با نامهای bodrennik ، chiliga ، wormwood ، scourge و همچنین … درخت خدا کشت می شود. این باعث ایجاد برخی از سردرگمی ها می شود.

لازم است بین درخت خدا "واقعی" - افسنطین ، از "جعلی" - وحشت زده شود. مورد دوم ، اولاً ، یک نوجوان است (اغلب دوسالانه) ، و ثانیاً ، "… در همه قسمت ها بوی خشن تری دارد و کمتر خوشایند است." و سوم اینکه باید توجه داشت که افسنطین خوشه از طریق بذر تکثیر می شود در حالی که در افسنطین دارویی در روسیه بالغ نمی شوند. بنابراین ، اگر بذر درخت خدا به شما پیشنهاد شود ، اکنون می دانید کدام یک "واقعی" نیست. با توجه به شرایط اخیر ، شروع یک درخت واقعی خدا آسان نیست ، زیرا این گیاه فقط از طریق رویش رشد می کند - با تقسیم ریزوم ، لایه بندی ، قلمه ها.

کار زیاد و پیدا کردن این گیاه برای من هزینه داشت. چند نفر از دوستان باغبان من از مناطق مختلف نهال ارائه دادند ، اما من ترجیح دادم از شمال - منطقه Kirov مشترک شوم ، زیرا من چیزی در مورد مقاومت در برابر یخ زدگی این گیاه نمی دانستم. این نهال در بستر باغی با خاک حاصلخیز در مکانی آفتابی کاشته شد. در طول تابستان ، او به دوازده شاخه به طول 80 سانتی متر رسید. نگرانی در مورد مقاومت زمستانی آن بی فایده بود - گیاه برای دو زمستان بدون هیچ گونه سرپناهی کاملا زمستان گذرانی کرد. در بهار ، هر بار که روی ساقه های برآمده ، همه جوانه ها زنده می شوند ، به جز آپیکال ترین ها. همانطور که باید باشد ، بالای نارس درختچه های کوتوله می میرند. شاخه های سبز جدید از جوانه ها و از ریشه رشد می کنند.

با مشاهده گیاه و چشیدن آن ، فهمیدم که چرا به آن خدا می گویند. راستی این هدیه خداست! این گیاه به طرز چشمگیری زیباست - تمام تابستان و پاییز تا زمانی که یخبندان واقعی با سبزیجات فرفری و شوید مانند سبز شود. طعم و عطر آن بسیار پیچیده ، اما دلپذیر است ، که در آن طراوت تلخی لیمو و کاج وجود دارد. در روزگاران قدیم ، برگها "… در پزشکی استفاده می شد تا طعم داروهای مختلف ناخوشایند را بهبود بخشد." و در مورد بهبود طعم و مزه غذاهای معمولی چه می توان گفت!

از برگهای جوان در سالاد ، سس تفت دادن و چاشنی سوپ استفاده می شود (سه دقیقه قبل از آماده سازی) ، برای طعم دادن به چای ، نوشیدنی های الکلی ، رایحه های سرکه ، هنگام پختن نان و شیرینی ها به خمیر اضافه کنید تا طعم تندی به آن اضافه شود به پای ، پنیر کوک ، سس مایونز. علاوه بر این ، می توان برگ ها را برای استفاده های بعدی خشک کرد. به هر حال ، اگر کسی تلخی را دوست ندارد (البته دلپذیر) ، پس از خشک شدن کاملا از بین می رود.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

همچنین می توانید در مورد فواید درخت خدا برای سلامتی انسان بسیار صحبت کنید. بیهوده نیست که نام علمی افسنطین Artemisia از یونانی "artemis" گرفته شده است که به معنای "سلامتی" است. برگها حاوی روغن اساسی (تا 1.5٪ وزن مرطوب) ، ترکیبات فلاونوئید ، آلکالوئید آبراتین و سایر مواد مفید هستند. در طب عامیانه ، از برگ برای کم خونی ، کتف ران ، بی نظمی قاعدگی ، کرم ، درد شکم ، درد استخوان ، التهاب مثانه استفاده می شود ، در صورت دندان درد دهان خود را با آنها بشویید ، به صورت پودری که برای آن استفاده می شود کبودی ، آبسه و دررفتگی و ریشه - برای صرع و مننژیت سل.

فقط یک یا دو گیاه برای تهیه مواد اولیه ادویه دار و دارویی به خانواده کافی است. همه همسایگان کشور ، با دیدن این گیاه در خانه من ، می خواستند آن را در قطعه های خود داشته باشند. و من باید به تکنیک تولید مثل تسلط می یافتم. درخت خدا به راحتی با لایه بندی تکثیر می شود - کافی است در ماه مه شاخه ها را حفر کرد و از هر کدام چندین گیاه مستقل تشکیل می شود. همچنین به راحتی توسط قلمه ها تکثیر می شود - لازم است قلمه ها به طول 10 سانتی متر در ماه ژوئن بریده شوند ، قسمت پایینی برگ ها را تمیز کنید (فقط قسمت بالای آن را بگذارید) و آن را به صورت مایل به خاک بچسبانید. نهال ریشه دار تا ماه آگوست آماده می شود.

هرکسی که می خواهد این گیاه فوق العاده را در خانه داشته باشد ، من با کمال میل نهال درخت خدا را می فرستم. آنها و همچنین مواد کاشت برای بیش از 200 گیاه نادر دیگر را می توان از طریق فهرست سفارش داد. یک پاکت با آدرس خود ارسال کنید - در آن یک کاتالوگ به صورت رایگان دریافت خواهید کرد. آدرس من: 634024، Tomsk، st. ارتش پنجم ، 29-33 ، اوباش. t 8913-8518-103 - گنادی پاولوویچ آنیسیموف. کاتالوگ را می توان از طریق ایمیل نیز دریافت کرد - درخواست خود را به ایمیل ارسال کنید: [email protected]. کاتالوگ را می توان در سایت https://sem-ot-anis.narod.ru یافت.