فهرست مطالب:

دستور غذاهای سالم اواسط تابستان
دستور غذاهای سالم اواسط تابستان

تصویری: دستور غذاهای سالم اواسط تابستان

تصویری: دستور غذاهای سالم اواسط تابستان
تصویری: آموزش پلو مخلوط خوشمزه ترین غذایی که تو یک مهمونی خوردم جواد جوادی 2024, ممکن است
Anonim

نیمه تابستان زمانی است که باغبانان و ساکنان تابستان شروع به "برداشت" ثمره زایمان خود می کنند. ما چندین دستور العمل مفید برای این زمان ارائه می دهیم

خیارهای کمی نمک
خیارهای کمی نمک

خیارهای کمی نمک

اولین خیارهایی که نمک کمی دارند و می توان آنها را در یک ظرف ، لیوان یا قابلمه 3 لیتری پخت ، در تابستان باعث لذت خاصی می شوند. برای تهیه آنها ، خیارهای سبز جوان برداشته ، آنها را با ادویه جات (سیر ، شوید ، برگ گیلاس ، برگ بو ، ترب و غیره) جابجا کرده و 5٪ محلول نمک جوشانده و خنک شده بریزید. بعد از 1-2 روز ، خیارها عطر و بویی منحصر به فرد پخش می کنند و آماده خوردن هستند.

سیب زمینی جوان در خامه ترش

سیب زمینی های جوان پوست کنده را در آب نمک بجوشانید. سپس آب را تخلیه کنید ، خامه ترش ، کره را قرار داده و با تکان دادن ، مخلوط کنید. روی آن شوید یا جعفری خرد شده بپاشید.

میان وعده سیب زمینی و پنیر

سیب زمینی های جوان (اگر بزرگ باشد ، سپس برش دهید) روی یک ورق پخت با کره قرار داده و در فر بپزید. وقتی تقریباً آماده شد ، روی آن را با توده پنیر چرب کنید. برای تهیه آن ، پنیر رنده شده ، سیر و سس مایونز را مخلوط کنید. پخت تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، قبل از سرو با شوید بپاشید.

Okroshka با سوسیس و کالباس

شما نیاز دارید: کواس - 1 لیتر ، سوسیس پخته شده (یا گوشت آب پز) - 200 گرم ، خیار - 150 گرم ، سیب زمینی (آب پز) - 200 گرم ، تخم مرغ (شیب دار) - 4 عدد ، پیاز سبز - 50 گرم ، شوید - با طعم ، نمک ، خامه ترش. سوسیس (یا گوشت) ، سیب زمینی و خیار را به صورت مکعب برش دهید ، تخم مرغ ، پیاز و شوید را ریز خرد کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. کواس بریزید. قبل از سرو با خامه ترش مزه دار کنید.

کروچون با کیوی و توت فرنگی

برای تهیه دستورالعمل مورد نیاز شما: توت فرنگی باغی - 150 گرم ، کیوی - 2 عدد ، آهک یا لیمو - 2 عدد ، آب گازدار "پرتقال" و "تارهون" - هر کدام 2 فنجان. کیوی را پوست بگیرید و برش دهید ، توت فرنگی ها را آبکشی کرده و به 2-4 قطعه برش دهید. پوست آهک یا لیمو را به صورت نوارهای باریک و طولانی بریده و آب آن را بگیرید. کیوی و توت فرنگی را در قابلمه یا قابلمه بریزید ، روی آن را با نوشیدنی های گازدار و آب بپوشانید ، مخلوط کنید. با یخ تزئین شده ، نوارها را سرو کنید.

توصیه شده: