دستور غذاهای پیاز سبز

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

دستورهای خوشمزه و سالم پیاز سبز

سس پیاز سبز. 100 گرم نان سفید را در شیر خیس کرده ، بعد از قطع پوسته آن ، آنرا با دو زرده جوشانده از صافی مالش دهید. جرم حاصل را کاملا با زرده خام ، 2-3 قاشق غذاخوری روغن نباتی و پیاز سبز ریز خرد شده مخلوط کنید. نمک ، شکر و آبلیمو را اضافه کنید تا مزه دار شود.

سالاد پیاز سبز با خیار ترشی

پیاز سبز را ریز خرد کنید ، یک خیار را به مکعب برش دهید ، گیاهان را بپاشید و با روغن نباتی یا سس خامه ترش ، ماست ، سس مایونز بریزید.

200 گرم پیاز سبز ، 2-3 ترشی ، 2 قاشق غذاخوری. من روغن نباتی (یا 1/2 فنجان سس) ، نمک ، فلفل.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

سالاد پیاز سبز با سیب

پیاز سبز را ریز خرد کنید. سیب ها را رنده کرده یا به صورت مکعب خرد کنید. در صورت تمایل با آجیل خرد شده بپاشید.

150 گرم پیاز سبز ، 2-3 سیب ترش بزرگ ، 2 قاشق غذاخوری. من آب زردآلو یا سیب ، 2-3 قاشق غذاخوری. من روغن نباتی (یا 1/2 فنجان سس شیر خامه ای) ، 1 قاشق غذاخوری. من آجیل پوسته شده ، شکر ، نمک.

سالاد پیاز سبز با تخم مرغ

پیازهای سبز شسته شده خرد شده ، یک تخم مرغ آب پز شده برش داده شده ، با مزه نمک ، با خامه ترش مخلوط و چاشنی می شود.

4 تخم مرغ ، پیاز سبز - 100 گرم ، خامه ترش 20 گرم ، نمک.

خورشت پیازچه

پیازهای سبز به طول حدود 3 سانتی متر را خرد کرده و با افزودن سرکه در آب نمک بجوشانید. آبکش را بیندازید و آبکش کنید. با افزودن پوره گوجه فرنگی و مقدار کمی آب یک سس از کره و آرد تهیه کنید تا سس خیلی غلیظ نشود. سیر رنده شده ، نمک ، گیاهان را مزه دار کنید و سس حاصل را روی برگ های پیاز جوشانده بریزید.

500 گرم پیاز ، 1 قاشق غذاخوری کره ، آرد ، پوره گوجه فرنگی ، 1 قاشق چایخوری سرکه ، 1-2 حبه سیر ، 2 قاشق غذاخوری گیاهان ریز خرد شده.

پنیر دلمه ای با پیاز سبز

پنیر دلمه را با شیر یا خامه ترش نرم کنید ، با پیاز میل کنید. اگر شاه ماهی ، شاه ماهی یا مقداری محصول شور به ساندویچ ها اضافه شود ، نمکی اضافه نمی شود.

پای با پیاز

خمیر را ورز دهید و مانند پت های معمولی آن را حلقه حلقه کنید. پر کردن را از پیاز یا پیاز سبز درست کنید. برای انجام این کار ، پیاز را ریز خرد کنید ، نمک و فلفل سیاه بپاشید ، کاملا له کنید ، و هنگامی که آب آن بیرون آمد ، تخم مرغ آب پز خرد شده را اضافه کنید ، به جای آنها ، می توانید قیمه را به پر کردن اضافه کنید.

برای خمیر: 1 کیلوگرم آرد ، 2 لیوان آب ، 2 قاشق چایخوری نمک ، 20 گرم مخمر ، 30 گرم چربی.

برای گوشت چرخ کرده: 1 کیلوگرم پیاز ، 1 دسته پیاز سبز ، 4 عدد تخم مرغ یا 100 گرم غلات ، نمک ، فلفل به دلخواه. برای سرخ کردن پای ، 300 گرم روغن نباتی.

پیاز یونانی

پیاز را به قطعات 1 سانتی متری برش داده ، كرفس را روی رنده رنده رنده كرده ، روغن نباتی ، آب لیمو و ادویه ها را اضافه كرده ، مقدار كمی آب جوش بریزید و بگذارید تا ملایم شود. با نان سفید به صورت سرد سرو کنید. پیاز سبز 1 کیلوگرم ، روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ، آب دو لیمو ، 1 ریشه کرفس ، نمک ، 5-6 عدد. فلفل سیاه ، 0.5 برگ بو.

سس شیر خلوص با پیاز

پیاز رنده شده یا پیاز سبز ریز خرد شده را به شیر دلمه یا کفیر اضافه کنید ، ادویه ها را میل کنید ، مخلوط کنید. کفیر یا ماست -1 لیوان ، 1 پیاز (یا 25 گرم پیاز سبز) ، 1 قاشق چای خوری شکر ، نمک به مزه ، خردل ، فلفل.

املت با پیاز

تخم مرغ با شیر یا آب مخلوط می شود ، نمک اضافه می شود. سپس پیازهای سبز (یا پیاز) را اضافه کرده و مخلوط کنید. این مخلوط را در یک تابه یا صفحه پخت که با چربی گرم شده ریخته می شود. در فر ، آن را بپزید تا غلیظ و قهوه ای طلایی شود. هنگام سرو ، آن را با کره بریزید. تخم مرغ - 2 عدد ، شیر - 30 گرم ، پیاز سبز - 20 گرم (یا پیاز 1-2 عدد) ، مارگارین - 8-10 گرم ، کره - 5 گرم.