انواع فلفل و نیازهای آنها

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

دنیای رنگارنگ فلفل

صدها نوع فلفل در اندازه ها ، شکل ها و رنگ های مختلف میوه ها با برداشت تازه و برداشت در تمام طول سال ما را خوشحال می کنند.

پرورش فلفل نه تنها دردسرساز نیست ، بلکه هیجان انگیز است. به عنوان یک قاعده ، بسیاری از ماه های کار موجه است: از جولای تا نوامبر ، فلفل های ویتامین تازه در خانواده ما دائماً روی میز هستند و سپس تا زمان برداشت جدید آنها را در شیشه ، منجمد یا خشک شده ذخیره می کنیم و از آنها برای غذا استفاده می کنیم.

طی سالهای گذشته ، ما بیش از 300 نوع و ترکیبی از این سبزی منحصر به فرد را در سایت های خود آزمایش کرده ایم. هم خوش شانسی بود و هم ناامیدی. به هر حال ، هر نوع فلفلی که امسال کیفیت خود را نشان ندهد ، می تواند آن را در فصل آینده نشان دهد ، همه چیز به سال ، شرایط آب و هوایی و غیره بستگی دارد. این مدت زمان زیادی طول می کشد ، که معمولاً کافی نیست. هر ساله 2-3 نوع جدید به مجموعه ما اضافه می شود. در عین حال ، فلفل هایی که شایستگی خود را در سال های گذشته نشان نداده اند ، از آن مستثنی هستند.

راهنمای باغبان

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

الزامات اصلی برای انواع جدید چیست؟ اول از همه ، باید در برابر مضرترین بیماری ها مقاوم باشد. البته ، روش های زراعی می تواند بیماری را ضعیف کند ، اما همه موارد دیگر برابر هستند ، برخی از انواع می توانند آنقدر بیمار شوند که فقط می توانید دوازده میوه سالم را از ده بوته آنها خارج کنید. به نظر می رسد که انواع دیگر از بیماری در امان هستند یا کمی تحت تأثیر قرار می گیرند. آنها را رها می کنیم.

دومین نیاز سلیقه است. فلفل ها باید دارای دیواره ضخیم ، گوشتی ، شیرین و پوستی خشن باشند. می توانید از آنها لچو تهیه کنید ، می توان آنها را پر کرد ، از آنها در سالاد های زمستانی و تابستانی استفاده کرد ، کاملاً کنسرو کرد. ما انواع مختلفی از میوه های بزرگ را می کاریم و به طور شگفت انگیزی برای خود و دوستانمان میوه های 500-800 گرم را حذف می کنیم! در میان انواع میوه های بزرگ برای تمام سال های کشت ، بهترین موارد عبارتند از: Lablano ، اندازه روسی ، غول Chelbass ، Giminni ، Hercules ، Hercules ، Giant Ivkina ، آسیایی غول قرمز و زرد ، Alien ، غول ژاپنی ، Yarilo قرمز و زرد ، شن های داکار ، گراندئی قرمز و زرد ، غول ولگوگراد.

تابلو اعلان

بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب

پیش نیاز سوم این است که انواع فلفل باید مثمر ثمر باشند ، در غیر این صورت بازی ارزش شمع را ندارد.

شکل میوه های فلفل متفاوت است - از گرد صاف تا استوانه ای کشیده. فلفل های کشیده برای کنسرو مناسب هستند - آنها کاملاً در شیشه ها جای می گیرند. رنگ دلخواه قرمز ، نارنجی یا قهوه ای است - این شیرین ترین فلفل ها هستند. انواع پرتقال و میوه های زرد رژیم غذایی محسوب می شوند. برای افرادی که فلفل را دوست دارند ، اما از آلرژی رنج می برند ، انواع با میوه های قرمز ترجیح داده می شوند. از نظر محتوای کالری ، فلفل زرد از فلفل قرمز پایین تر است ، اما دارای کاروتن بیشتری است ، علاوه بر این ، آنها به رنگ سالاد و مواد آماده سازی تنوع می بخشند ، و به طور معمول ، کودکان آنها را بسیار دوست دارند.

ما همچنین 2-3 ده رقم کم رشد پرورش می دهیم ، اگرچه محصول اصلی هنوز توسط ارقام متوسط و بلند تولید می شود. آنها تولید بیشتری نسبت به جوانه های کم اندازه دارند ، که در آنها رشد شاخه ها محدود است و معمولاً پس از تشکیل سه تا پنج طبقه گل آذین متوقف می شود. بنابراین ، عملکرد ارقام کم رشد بسیار کمتر از گونه های بلند است.

این اختلاف بخصوص در سالهای مطلوب بسیار زیاد است ، وقتی که گونه های بلند در آگوست-سپتامبر شکوفا می شوند و در ماه اکتبر آخرین موج میوه ها می رسد. علاوه بر این ، در فلفل ، رسیدن زودرس و کیفیت میوه اغلب با هم تضاد دارند. ما در بلوغ اولیه برنده می شویم - کیفیت را از دست می دهیم. هیچ کس بحث نخواهد کرد که شیرین ناپلئون از هدیه مولداوی خوشمزه تر است.

اما حتی فلفل های کوچک نیز مزایای خاص خود را دارند. در مرحله اول ، آنها برای باغبانان "یکشنبه" که در طول هفته نمی توانند از سایت بازدید کنند بسیار مناسب هستند. واریته های کم رشد با فرزندان ناپدری بیش از حد رشد نمی کنند ، مقاومت بیشتری در برابر خشکسالی دارند ، از آنجا که دارای پایه بنیادی قدرتمند هستند ، کمتر در معرض پرواربندی قرار دارند ، به این معنی که شما باید برگها و شاخه های اضافی را کمتر قطع کنید.

از انواع کم فلفل ، در سایت ما آنها خود را به خوبی نشان دادند: Chanterelle با میوه های زیبا ، نارنجی شکل مخروطی ، وزن تا 100 گرم متمایز می شود ، می تواند در بالکن ، خانه در پنجره ، در یک تخت گل یا سبزی رنگ میوه در بلوغ فنی سبز روشن و از نظر بیولوژیکی نارنجی است. فاکر - با میوه های قرمز به شکل یک مخروط پهن - کشیده.

با توجه به اینکه این تنوع در منطقه سیبری ایجاد شده است ، مقدار قابل توجهی از مواد مغذی و ویتامین ها در یک دوره کوتاه تابستان در میوه ها تجمع می یابد. با توجه به اینکه بسیاری از جاهای خالی برای استفاده در آینده با افزودن اجباری فلفل و ترجیحاً قرمز ساخته می شوند ، انواع Fakir به دلیل رنگ روشن از ارزش ویژه ای برخوردار هستند. درست است ، بعضی از خانم های خانه دار از شکل مخروطی شکل کشیده میوه و اندازه نسبتاً کوچک آن وحشت دارند.

اما دقیقاً همین ویژگی است - قطر کم میوه برای تهیه "حلقه" برای سالاد و برای کنسرو میوه کامل مناسب است. هنگامی که فلفل قرمز با فلفل سبز ، زرد و نارنجی ترکیب می شود میوه های پر شده هنگام تنظیم یک سفره جشن بسیار جذاب هستند. یکی دیگر از ویژگی های بارز این رقم این است که بوته پر از میوه است. اگر در گلخانه یا زیر پناهگاه های فیلم پرورش یابد ، میوه های گوشتی بزرگ و بزرگی تشکیل می شوند. از 1 مترمربع مساحت ، می توانید در زمین آزاد تا 3 کیلوگرم و در گلخانه تا 11 کیلوگرم وزن داشته باشید. پوست میوه بسیار متراکم است که منجر به ذخیره سازی مناسب در خانه و قابلیت حمل و نقل بالا می شود. به همین دلیل ، میوه ها در اثر سرمازدگی اوایل پاییز آسیب نمی بینند.

تنوع بنفش - بنفش در بلوغ فنی ، در بلوغ بیولوژیکی - قرمز تیره ، میوه های متوسط ، افتادگی مخروطی ، طعم عالی ؛ انواع Ivolga - میوه ها به طور گسترده مخروطی ، به رنگ سبز روشن ، به زرد نارنجی تبدیل می شوند ، وزن آنها بیش از 100 گرم است ، انواع آنها ضعیف به پژمردگی Fusarium و Alternaria حساس هستند. در طول دوره باردهی انبوه ، بوته نیمه پهن ، دارای برگهای متوسط و دارای میوه هایی به سمت بالا است که به دلیل رنگ روشن بسیار جذاب است.

میوه ها وقتی در گلخانه رشد می کنند زودتر می رسند و از کیفیت بهتری برخوردار هستند - بسیار خوشمزه هستند.

هنگام انتخاب انواع ، باید در نظر بگیرید که تختخوابهای فلفلی - در زمین باز ، در تونل های فیلم یا در گلخانه قرار دارند. بعضی از هیبریدها و انواع دیگر نیز فقط در گلخانه رشد خوبی دارند و در مزرعه باز عملکرد کمی دارند. برعکس ، برخی از انواع زمین های باز در گلخانه به خوبی میوه نمی دهند. اکثر انواع موجود در مجموعه ما جهانی هستند - در گلخانه و زمین های باز به همان اندازه میوه می دهند.

به عنوان مثال ، رقم Supermarkoni بلندترین رقم در مجموعه ما است (1.5-1.6 متر) ، میوه ها سه لوب ، کشیده ، 28-30 سانتی متر طول ، قطر 4-6 سانتی متر با ضخامت دیواره 6-8 میلی متر هستند ، رنگ آنها از تیره - سبز تا قرمز سرمه ای است. در مقایسه با انواع دیگر نسبت به نوسانات دما واکنش کمتری نشان می دهد ؛ این فلفل آخرین نفری است که از سرمای پاییز می میرد. واریته پاریس یکی از فلفل های میوه دار ، خوشمزه و گوشتی است. این گروه از دیررس متوسط (تا 135 روز) است. این گیاه میوه هایی با قد متوسط ، جمع و جور و مکعبی شکل با وزن تا 400 گرم با تفاله آبدار و لطیف ، ضخامت دیواره 8-10 میلی متر است ، رنگ میوه ها در بلوغ فناوری ، در بلوغ بیولوژیکی - قرمز - سبز تیره است. تراکم کاشت سه بوته در هر متر مربع. بهره وری - حداکثر سه کیلوگرم در هر گیاه.

من به کسانی که بذر انواع مختلف فلفل دلمه ای ذکر شده در بالا و همچنین بیش از 240 نوع از این فرهنگ را آرزو می کنم. برای سفارشات ، من یک کاتالوگ برای شما ارسال می کنم که در آن بهترین موارد از سایت ما ارائه شده است: انتخاب زیادی از دانه های گوجه فرنگی ، بادمجان ، خیار ، کدو تنبل ، کدو سبز ، گونه های کمیاب از خانواده گل شبدر ، کدو تنبل ، گل مالو ، دارویی و محصولات گل ، طعم دهنده و ادویه دار. من منتظر یک پاکت با تمیز o / a + 1 هستم. آدرس من: 353715 ، منطقه کراسنودار ، منطقه Kanevskaya ، خیابان. Chelbasskaya ، خیابان کموناروف ، 6 - بریژان والری ایوانوویچ.