پیشگیری از بیماری های گوجه فرنگی ، برداشت و ذخیره سازی آن

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

تجربه پرورش گوجه فرنگی در حوالی سن پترزبورگ

قسمت 1 ، قسمت 2 ، قسمت 3 ، قسمت 4 ، قسمت 5.

برخی از ویژگی های مراقبت از هیبریدهای گوجه فرنگی

کیفیت با ارزش هیبریدهای F1 سازگاری خوب آنها با تغییر شرایط مداوم و نه همیشه محیطی مطلوب است. در شرایط رشد شدید ، هیبریدهای F1 عملکرد بهتری نسبت به انواع گوجه فرنگی معمولی دارند. سطح بالایی از سازگاری با عوامل نامطلوب در به دست آوردن بازده پایدار ، که به ویژه برای شمال و شمال غربی مهم است ، نقش دارد.

بگذارید مثالی از تابستان سال 1996 برای شما بیاورم که معلوم شد برای باغبانان "سیاه" است. هر روز این تصویر: صبح تا ساعت 10 خورشید و از ساعت 10 - باران تمام روز و شب. برای کسانی که گوجه فرنگی و خیار را در گلخانه های کم کشت می کردند ، گیاهان در آنجا خیس شدند ، آنها به راحتی از بین رفتند. چیزی در گلخانه ها رشد کرده است. من یک گلخانه دارم تا آفتاب صبح آن را کاملاً روشن کند ، و من نهال را زود ، در تاریخ 1-2 مه ، در ماه مه کاشتم ، گوجه فرنگی موفق شد چیزی را ببندد.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

برای بیشتر باغبانان ، گلهای گوجه فرنگی به سادگی از بین می روند. انواع من با 6 کیلوگرم در متر مکعب و هیبریدهای نامشخص - با 16 کیلوگرم در متر مکعب داده شدند. آن تابستان ، یعنی در شرایط شدید ، مجبور شدم هیبریدهای زیر را آزمایش کنم: Druzhok ، Leopold ، Semko-Sinbad ، Yarilo ، Tornado ، Stresa ، Verlioka ، Kostroma ، Figaro.

اکنون از آنها فقط از F1 Stresa و F1 Semko-Sinbad استفاده می کنم ، بقیه را دیگر استفاده نمی کنم ، زیرا دیگران جایگزین شده اند. هیبریدها نسبت به انواع مختلف در برابر بیماری ها و آفات مقاوم هستند. آنها پایدارتر هستند و حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند. من هیچ تفاوت بزرگی در فناوری کشاورزی هیبریدهای گوجه فرنگی احساس نمی کنم. علاوه بر پانسمان های مختلف ، من بخصوص در دوره رسیدن انبوه میوه ها ، سس سولفات منیزیم را بصورت ریشه یا محلول پاشی انجام می دهم. اما من از ژوئن شروع به تغذیه با سولفات منیزیم می کنم.

هنگامی که سعی کردم از لحظه باردهی به MgSO4 غذا بدهم و دیر رسید ، لکه هایی روی برگها وجود داشت. در برخی از توصیه ها ، میزان سولفات منیزیم 0.5٪ و در برخی دیگر 0.2٪ است. شاید به تدریج هنجارها برقرار شود ، اما من این کار را می کنم. محلول پاشی - 20 گرم MgSO4 به ازای هر 10 لیتر آب و ریشه - 50 گرم در هر 10 لیتر آب و 1 لیتر محلول برای یك گیاه. بعضی از هیبریدها در رطوبت بالا بهتر گرده افشانی می شوند. در دیگران ، به ویژه در ناحیه ناحیه کش ، توصیه می شود اولین برس گل را جدا کنید.

چندین سال است که من در حال رشد هیبرید کارپال F1 Vitador هستم ، اولین خوشه گل را از آن جدا می کنم و میوه های کوچکتر روی آن تشکیل می شوند. و Carpal هیبریدی F1 Samara از شرکت "Gavrish" تمام قلم موها را تغذیه می کند ، و اولین آنها هرگز بارور نمی شوند. اگر توصیه هایی در مورد کیف وجود دارد که با انواع معمول متفاوت است ، باید آن را دنبال کنید. در واقع همه ترکیبی از طعم خوب و حتی عالی است. فرقی نمی کند که آنها شرکت های هلندی باشند ، از شرکت Gavrish یا شرکت Ilyinichna. من از هیبریدهای شرکتهای دیگر استفاده نمی کنم ، همانطور که می گویند ، "آنها به دنبال خوب نیستند."

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

پیشگیری از بیماری های گوجه فرنگی

در اینجا من عملیات زیر را انجام می دهم: گلخانه را با بمب های گوگرد ضد عفونی می کنم. بذرها را پردازش می کنم من نهال ها را با یک محلول اسپری می کنم: 1 لیوان شیر بدون چربی ، آب را در دمای اتاق به یک لیتر اضافه کنید ، 2-3 قطره ید اضافه کنید. سمپاشی زمانی انجام می شود که گیاهچه ها 4-5 برگ داشته باشند. من همچنین می توانم قبل از کاشت در زمین ، سمپاشی دوم را با این ترکیب انجام دهم. من فاصله بین گیاهان را طوری می دهم که ضخیم نشده باشد و حداکثر نور فراهم شود.

من دائماً هواگیری می کنم. در حین باردهی ، تقریباً در اواسط ماه جولای ، یک بار آن را با یک محلول اسپری می کنم: 40 قطره ید در هر 10 لیتر آب. سمپاشی 2-3 لیتر خرج می شود ، محلول باقیمانده کمی زیر گیاهان ریخته می شود. من یک رژیم غذایی متعادل ارائه می دهم. در صورت برآورده شدن این نیازهای کم کار ، بیماری وجود نخواهد داشت.

بیماری های فیزیولوژیکی (اختلالات) ، علل آنها

غلتاندن برگها به داخل لوله:

1) سیستم ریشه ضعیف توسعه یافته است.

2) حذف با تأخیر از پسران ؛

3) هوای بسیار مرطوب در گلخانه و بالعکس

4) عدم تغذیه فسفر.

چرخاندن برگها به صورت مارپیچ:

1) کمبود روی (در سوپرفسفات وجود دارد).

غلتیدن برگها به سمت بالا:

1) کمبود منیزیم ، مس.

نورد پایین:

1) کمبود مولیبدن (بسیار نادر).

2) روی اضافی (صفحات پیچ خورده است) ؛

3) خاک خشک ؛

4) دمای خاک بالا ؛

5) تهویه ضعیف ، نور کم (ابرها ، فیلم کثیف ، درختان).

رنگ ناهموار میوه ها:

1) درجه حرارت خیلی زیاد ؛

2) کمبود پتاسیم و منیزیم (لکه های سبز روی میوه رسیده) ؛

3) غلظت بالای نیتروژن ؛

4) نور کافی (لکه های قهوه ای).

ترک خوردن میوه ها:

1) کمبود تغذیه - ترک هایی از انتهای گل ، میوه ها دارای طرف فرو رفته اند.

2) آبیاری ناهموار - ترک از انتهای ساقه و شعاعی ؛

3) صفت واریتی ، یعنی تنوع در برابر تغییر در آبیاری مقاوم نیست.

پوسیدگی اپیکال دو نوع است:

1- عفونی - بافت قهوه ای تیره است ، مرطوب می شود ، لیس می خورد و در داخل جنین گسترش می یابد. این یک بیماری قارچی است. اقدامات کنترل: تیمار با داروهای حاوی مس.

2. غیر عفونی - گیاه تحت تنش است - کم آبیاری ، کمبود کلسیم ، پتاسیم ، بور ، نیتروژن یا نمک زیاد. پوسیدگی سطحی ، به رنگ قهوه ای مایل به سیاه ، خشک.

وی دو نوع "پوسیدگی بالا" را توصیف کرد تا باغبان ها بتوانند مقایسه کنند ، اگرچه "عفونی" نباید در بخش بیماری های فیزیولوژیکی باشد.

گیاهان در اثر کمبود هرگونه ماده مغذی به گونه ای واکنش نشان می دهند که با لکه های موجود در برگها ، اندازه برگها ، گلها ، ضخامت ساقه ، رنگ برگها و گلها ، می توانید گیاه را کم کنید. ، و گاهی اوقات بیش از حد تغذیه اتفاق می افتد. این یک موضوع بزرگ برای دانشمندان است که باید آن را پوشش دهند. من از بهترین شیوه های آنها استفاده می کنم و به باغداران آموزش می دهم. اگر شرایطی را برای گیاهان ایجاد کنید ، دیگر بیماری وجود نخواهد داشت ، دیگر نیازی به استفاده از سموم دفع آفات نخواهید داشت.

مثالی اینجا: یک زن مسن می آید و از او راهنمایی می خواهد. او فکر کرد که سیب زمینی های همسایه تحت تأثیر بیماری دیررس قرار گرفته است. و گلخانه او با گوجه فرنگی در مرز این سیب زمینی قرار دارد ، لکه های قهوه ای روی گیاهان او وجود دارد ، او قبلا میوه ها را حذف کرده و کوچکترین چیز را ترک کرده است. من قصد تماشا دارم همسایه فیتوفتوتروز ندارد.

کاشت سیب زمینی روی سیب زمینی برای چندین سال. تهی شدن خاک. او به هیچ وجه از کود استفاده نمی کند ، از شیمی می ترسد. رویه های آن ضعیف ، زرد ، همه لکه دار است ، کمبود پتاسیم ، روی ، منگنز و گوگرد وجود دارد. در پاییز ، من فقط آن را با آهک پاشیدم ، کودی وجود ندارد ، کمپوست نمی کند ، هنگام کاشت خاکستر را معرفی کردم. و گوجه فرنگی نیز هیچ گونه بیماری دیررس ندارد. میوه ها کاملا تمیز هستند ، من آنها را پر از سبد کردم. روی برگها ، یک لکه قهوه ای (کلادوسپوریوم) وجود دارد و نه به حدی که میوه ها را زودتر از موعد از بین ببرد. یک بار دیگر ، همسایه دیگری به گلخانه خود دعوت می کند. گریان. او همه میوه ها را برداشت ، یک ریزه کاری روی تاپ ها گذاشت. او همچنین دارای لکه بینی قهوه ای است ، و فقط در مرحله اولیه است.

در گوشه ، در بن بست ، دو گیاه تمیز وجود دارد ، برگهای آنها سبز-سبز است. او موفق شد برخی از میوه ها را از آنها حذف کند. می پرسم: "این نوع در گوشه چیست؟" پاسخ ها: "و شما به F1 Semko-Sinbad مشاوره دادید". "پس چرا میوه ها از او سبز شده اند ، او متعجب نیست؟" "فکر کردم اواخر بیماری آفت است و از ترس همه چیز را شلیک می کنم." گلخانه هایی که توصیف کردم هر کدام یک در دارند. در ماه ژوئیه ، شبهای سرد آغاز شد و زنان از ترس ، همه دریچه ها و شیروانی را بسته بودند. آنها فکر می کردند گوجه فرنگی از این طریق قرمز می شود. اما عکس این اتفاق افتاد.

مثال دیگر: برگهای گوجه فرنگی در طبقه وسط شروع به زردی شدید می کند ، لکه های نکروزه روی این برگها ظاهر می شود. برگهای جوان سبز است. این تصویر روی همه گیاهان گلخانه است. این گواه کمبود منگنز است. وی توصیه کرد که سولفات منگنز را آبیاری کرده یا بپاشید ، و میزبان قبلاً آن را با اینتاویر پاشیده است. غمگین اما درست افسوس که همه باغبانان هنوز اصول فن آوری کشاورزی را نمی آموزند. شاید تجربه من به کسی کمک کند که گوجه فرنگی ارگانیک را بدون تلاش زیاد پرورش دهد.

در سال 2000 و 2001 سعی کردم گیاهان را از طریق برگ تغذیه کنم ، یعنی در بهار ، همه چیز را همانطور که باید در خاک قرار دادم و فقط محلول پاشی را لقاح دادم. کودها چندین برابر صرفه جویی می شوند ؛ 5 لیتر محلول برای یکبار سمپاشی برای کل گلخانه کافی بود. اما من چیزی را دوست نداشتم ، خودم آن را درک نمی کردم. یا گیاهان زودتر پیر می شدند یا فاقد چیزی بودند. در سال 2002 ، او به جای تغذیه محلول پاشی ، به تغذیه ریشه روی آورد.

خودتان امتحان کنید ، شاید دوست داشته باشید. شما نمی توانید فقط از بذرهای خوب برداشت کنید. کاشت به موقع ، کاشت به موقع ، آب و تغذیه به موقع ضروری است. این چیزهای کوچک روزمره محصول من را تشکیل می دهد. آیا از تقویم قمری استفاده می کنم؟ بله من یک زائد در محل تولد هستم ، و آن را درک می کنم. با دانستن بیودینامیک گیاهان ، می توانید دریابید که آیا یک سال خاص برای یک فرهنگ خاص دشوار است یا خیر.

جمع آوری و نگهداری گوجه فرنگی

می توانید میوه ها را هنوز سبز ، اما سبکتر از حد معمول ، شلیک کنید. بذر این گونه میوه ها از ظرفیت جوانه زنی بالایی برخوردار است. این بلوغ بیولوژیکی است. اگر دما در 4-6 روز در دمای 23+ + 25 درجه سانتیگراد حفظ شود ، چنین میوه هایی به رنگ قرمز ، زرشکی و زرد متناسب با نوع آن بدست می آیند. این در حال حاضر بلوغ فنی است.

برای افزایش عملکرد کل ، لازم است میوه هایی از گیاه جمع آوری شوند که در مرحله ای قرار دارند که از قبل مقطع صورتی رنگی دارند و برای خوردن کاملاً مناسب هستند. اعتقاد بر این است که میوه های کاملا رسیده اتیلن آزاد می کنند که از رشد میوه های دیگر جلوگیری می کند.

من متوجه نشدم که در همان زمان که داشتم محصول را از دست می دادم ، عادت داشتم میوه ها را صورتی رنگ بچینم ، اما بیش از حد رسیده نیستم. میوه های سبز باید در اواخر ماه سپتامبر در گیاهان نامشخص حذف شوند ، این آخرین خوشه های نارس هستند. صبح زود قبل از اینکه آفتاب میوه را گرم کند ، آن را می چینم. اما صبح آنها خیس هستند ، بنابراین من همه میوه ها را با دقت یک پارچه پنبه ای پاک می کنم و آنها را در دو لایه در جعبه ها می گذارم. اگر نیاز به سرخ شدن سریعتر دارید ، آن را روی طاقچه ای سبک در آشپزخانه ، جایی که دما + 23 … + 25 درجه سانتیگراد است ، قرار دادم. اگر برای تأخیر نیاز به رسیدن داشتم ، آنها را در دو ردیف در سبد می گذارم ، در آنها را می بندم تا نوری وارد نشود و آنها را روی زمین قرار می دهم ، جایی که دما بیش از 20 درجه سانتیگراد نیست.

من هر روز گوجه ها را چک می کنم ، آنها را هوا می گیرم. به محض اینکه خوب سرخ شوند ، آن را برمی دارم ، در سبدهای دیگر می گذارم و به اتاق زیر شیروانی می برم ، جایی که درجه حرارت بالاتر از + 4 … + 6 درجه سانتیگراد نیست. در چنین شرایطی میوه ها به مدت 25-30 روز ذخیره می شوند ، اما ترکیبی وجود دارد که به مدت دو ماه یا بیشتر ذخیره می شوند. بعضی از باغبانان میوه ها را سبز می چیند و بلافاصله در دمای پایین می کارند تا خیلی آهسته قرمز شوند.

من چنین گوجه فرنگی را دوست ندارم ، بنابراین این روش برای من مفید نیست. با این حال ، من می دانم که آکادمی کشاورزی پنزا انواع Arrow را توسعه داده است ، میوه های آن سبز رنگ می شوند ، اما در دمای 10+ + 12 درجه سانتیگراد قرار دارند ، برای مدت طولانی ذخیره می شوند و به گرما منتقل می شوند + 20 … + 25 درجه سانتیگراد در 3-4 روز رسیده و در عین حال خوشمزه هستند. من انواع Arrow را رشد نداده ام ، بنابراین نمی توانم چیزی بگویم. اما اگر او واقعاً چنین رژیم رسیدن دارد ، باغبان ها فقط می توانند از آن استقبال کنند.

هر ساله با گوجه فرنگی قرمز:

• قسمت 1: تهیه و کاشت بذر گوجه فرنگی ، رشد نهال
• قسمت 2: پرورش نهال گوجه فرنگی در "پوشک" ، تشکیل بوته
• قسمت 3: کاشت گوجه فرنگی در گلخانه
• قسمت 4: ویژگی های تشکیل انواع تعیین کننده و نامشخص گوجه فرنگی
• قسمت 5: پیشگیری از بیماری های گوجه فرنگی ، برداشت و ذخیره محصولات