دستور العمل های چارچوب سوئیس

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

قسمت قبلی را بخوانید. cha خردک سوئیس در حال رشد - چغندر سالاد

چغندر در پخت و پز

این برای غذا بسیار خوب است ، تا زمانی که کدو سبز ، خیار با گوجه فرنگی و سایر سبزیجات هنوز برای ما آشنا نیستند. وقتی ما روی خاردار سوئیس مسلط شویم ، گل کلم از آن بیشتر نخواهد شد. طرفداران چغندر از آن به طور گسترده در پخت و پز استفاده می کنند.

از برگهای آن در سوپ کلم استفاده می شود ، رول های کلم از آنها تهیه می شود ، همراه با خاکشیر کنسرو می شوند. آنها انواع سالادها را تهیه می کنند ، به عنوان مثال با پیاز سبز و خامه ترش و حتی با خیار ، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای.

Gardener's Handbook

نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه ای تابستانی استودیوهای طراحی منظره

ساقه چارتر از اسفناج خوشمزه و شیرین تر است. آنها ترشی ، خورشتی ، سرخ شده ، از قبل پخته شده ، در آرد سوخاری ، مانند گل کلم ، می توانید دمبرگ ها را با تخم مرغ زده بپزید.

در اینجا چند دستورالعمل از طرفداران خاردار سوئیس آورده شده است

ظرف سریع در ماهیتابه: برگ های خرد را در یک پشته جمع کرده و به صورت نوارهای باریک برش دهید. جوش ، ترجیحاً بخارپز ، به مدت 5 دقیقه. پیاز را حلقه ای برش بزنید ، سرخ کنید تا نرم شود ، خردک را اضافه کنید. می توانید از تره فرنگی استفاده کنید. تخم مرغ را با نمک و فلفل زده ریخته. به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم سرخ کنید ، سپس چند دقیقه در زیر درب بمانید. سرو با جعفری ، شوید ، گشنیز - هرچه در باغ است سرو کنید. همه سبزیجات تقریباً به طور مساوی مصرف می شوند. این غذا برای صبحانه یا شام بسیار مناسب است.

من یک صبحانه سریع آماده می کنم: من برگ های گیاه سوئیس را در ماهی تابه با کره ریخته ، کمی سرخ می کنم ، تخم مرغ های زده شده ، نمک و - برای چند دقیقه زیر درب را می ریزم. صبحانه آماده است.

طعم

خیره کننده دستور گرجی به نام

مخالی یا

pkhali. گزینه

خرد سوییسی به این شکل است:

0.5 کیلوگرم خرد ، 100 گرم (لیوان) گردو ، 2-3 حبه سیر ، پیاز متوسط - قرمز (اختیاری) ، 2-3 شاخه گیاه گشنیز و جعفری ، می توانید شوید ، قرمز فلفل ساییده شده ، رازک-سونلی - یک قاشق قهوه ، می توانید - گشنیز آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری ، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه شراب قرمز (یا آب انار ، آب انگور نارس) ، نمک.

خرد شده را بجوشانید ، فشار دهید ، اما تا زمانی که خشک نشود ، همراه با آجیل ریز خرد یا خرد کنید. سیر خرد شده ، فلفل ، آفتابگردان ، دانه های گشنیز ، پیاز ریز خرد شده ، سرکه و گیاهان ریز خرد شده ، سرکه شراب را اضافه کنید. نمک و هم بزنید. با مهارت ، این غذا به سرعت انجام می شود.

به نظر می رسد یک غذای بسیار خوشمزه ، سالم و سیرکننده است ، یک پیش غذای عالی که اشتها را تحریک می کند. به صورت کتلت ، گلوله یا صاف روی یک ظرف ، تزئین شده با دانه های انار سرو کنید. ظرف را می توان تا دو روز در یخچال نگهداری کرد ، اما معمولاً زودتر خورده می شود. اصل غذا ترکیبی از خرد شده خرد شده و گیاهان خام است. این یک طعم غیر معمول است.

تغییرات کوچک این ظرف ممکن است ، به عنوان مثال ، 1 کیلوگرم خرد شده و یک لیوان آجیل را مصرف کنید. هنوز هرچه آجیل بیشتر ، خوشمزه تر باشد. می توانید دو یا حتی سه لامپ بردارید.

Lyubov Bobrovskaya

عکس نویسنده