استفاده از شلغم در پزشکی

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

قسمت قبلی را بخوانید - زیست شناسی رشد شلغم و ارتباط آن با شرایط محیطی

مواد مفید بیولوژیکی مفید ، ارزش غذایی ، غذایی و پزشکی شلغم را تعیین می کنند. ریشه ها عمدتا به عنوان مواد اولیه دارویی استفاده می شوند.

شلغم و آب حاصل از آن دارای اثر مقوی ، ضد سرفه ، خلط آور ، ادرار آور ، ضد عفونی کننده ، ضد باکتری ، ترمیم زخم ، ضد درد ، تسکین دهنده ، ضد تصلب شرایین ، کلریتیک ، حواس پرتی است. به هر شکل ، شلغم یکی از م effectiveثرترین روش های بهبود روده است. خوردن آن در غذا ترشح آب معده را تحریک می کند ، هضم را بهبود می بخشد ، تحرک روده را تقویت می کند. در تغذیه رژیم غذایی ، شلغم ، تازه یا جوشانده شده با روغن نباتی ، برای بیماری های کبد و کیسه صفرا استفاده می شود.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

همچنین از آن به عنوان دارویی برای ورم معده با اسیدیته کم ، کولیت اسپاستیک ، برای بیماری های مجاری صفراوی ، آتونی روده استفاده می شود. از شلغم در رژیم های کم کالری برای تغذیه بیماران چاق و دیابت استفاده می شود. از پیشرفت سرطان راست روده و روده بزرگ ، لوزالمعده ، پروستات و پستان جلوگیری می کند. شلغم برای بافت استخوان در کودکان و کسانی که از پوکی استخوان رنج می برند بسیار مفید است.

از قدرت شفابخش شلغم همیشه بسیار گسترده در بین مردم استفاده می شده است. در کد سلامت قرون وسطایی ساکنان سالرنو آمده است: "شلغم برای معده شادی آور است و بادها را بیرون می آورد و باعث ادرار می شود …". در "اوگورودنیک" روسی که در آغاز قرن نوزدهم منتشر شد ، چنین گفته شده است: "آب حاصل از شلغم تازه داروی مطمئنی برای بیماری اسکوربوت در دهان است ، آغشته کردن آن به لثه های متورم و خونریزان آنها را در طی دو روز بهبود می بخشد."

آب شلغم بیشترین ارزش دارویی را دارد. ضعیف تر از آب تربچه است. از مدتها قبل به خاصیت ضدکربوتیک بالای آن اشاره شده است. شواهدی از توانایی این آب میوه در حل سنگهای کلیه وجود دارد. آب شلغم اثر مفیدی در بیماری های مفصلی دارد. همچنین ابزاری عالی برای کاهش اسیدیته محیط داخلی هر موجود زنده جانوری است.

از برگ شلغم می توان برای مصارف خوراکی و دارویی نیز استفاده کرد. برگهای شلغم (تاپس) حاوی مقدار زیادی کلسیم است ، بنابراین آب میوه ای از آنها تهیه می شود که نوشیدنی عالی برای کودکان و بزرگسالانی است که از نرم شدن دندان رنج می برند. محتوای پتاسیم در برگهای شلغم به قدری زیاد است که به آب آنها توانایی افزایش قلیائیت بدن را می دهد ، خصوصاً اگر این آب را با کرفس و هویج مخلوط کنید.

از زمان های بسیار قدیم ، شلغم به عنوان ضد عفونی کننده ، بهبود زخم ، مسکن ، ادرار آور - برای آسم ، سرفه شدید سرماخوردگی ، حنجره حاد ، از دست دادن صدا به دلیل سرماخوردگی استفاده می شود.

ریشه های خام برای تحریک اشتها ، به عنوان منبع ویتامین ها در زمستان و بهار ، و به عنوان ملین برای یبوست مفید هستند. خوردن شلغم خام ، حداقل یک بار در هفته ، به ماساژ لثه ، پاکسازی دندان از پلاک و تارتار کمک می کند.

در طب علمی ، ریشه های شلغم و آب میوه آنها برای بلع با افزایش تحریک پذیری سیستم عصبی ، کمبود ویتامین C ، سرماخوردگی و بیماری های التهابی ریوی ، آسیب شناسی معده و کلیه ، ورم ریشه کلیوی و قلبی ، آترواسکلروز استفاده می شود.

از نظر ظاهری ، آب میوه به صورت شستشو برای دندان درد ، استوماتیت ، حنجره ، گلودرد یا به صورت کمپرس و حمام برای درد آرتروز در مفاصل ، همراه با یخ زدگی استفاده می شود.

با داشتن دستگاه گوارش سالم ، بهتر است از شلغم خام رنده شده استفاده کنید ، در صورت هر گونه نقض - جوشانده. پوره شلغم رنده شده ، با طعم روغن نباتی ، یکی از ابزارهای موثر برای تحریک عملکردهای اسیدی و ترشحی غدد معده ، عملکرد حرکتی روده ها محسوب می شود. مصرف 250 گرم پوره سیب زمینی 1-2 بار در هفته برای یبوست مزمن ، ورم معده ، زخم معده با کاهش عملکرد ترشحی توصیه می شود.

آب شلغم تازه - بهتر از زرد (100 میلی لیتر در هر دوز 1-2 بار در روز 20 دقیقه قبل از غذا) - برای ورم معده و زخم معده با عملکرد ترشحی کاهش یافته است. آب شلغم تازه تهیه شده با آب رقیق شده باعث تخلیه بهتر کیسه صفرا می شود و آب رقیق نشده تولید صفرا توسط کبد را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد.

آب همراه با عسل (شکر) هنگام سرفه ، به عنوان غرغره برای التهاب نازوفارنکس ، به عنوان ادرار آور مصرف می شود. این ماده برای ورم معده اسید هیپو اسید ، آتونی روده ، کولیت اسپاستیک ، دیسکینزی صفراوی هیپوکینتیک و همچنین برای حنجره حاد ، آسم برونش و پلی آرتریت متابولیکی استفاده می شود. نصف لیوان را با 1 قاشق غذاخوری عسل 2-3 بار در روز نیم ساعت قبل از غذا میل کنید. آب شلغم با عسل به نسبت 1: 1 به مقدار 1-2 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز به شما کمک می کند تا از سرفه شدید همراه با سرماخوردگی ، برونشیت مزمن ، آسم برونش خلاص شوید.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

آب جوشانده در دوز دلخواه به عنوان خلط آور برای آسم برونش ، سرماخوردگی ، سرفه ، حنجره حاد و گرفتگی صدا و همچنین به عنوان آرامبخش بی خوابی و تپش قلب موثر است.

مخلوطی از آب شلغم زرد تازه با آب کلم سفید (هر کدام 50 میلی لیتر) برای ورم معده و زخم معده با عملکرد ترشحی کاهش یافته نشان داده شده است. توصیه می شود دو بار در روز و 20 دقیقه قبل از غذا میل کنید.

در طب عامیانه ، از شلغم به شکل آب میوه تازه مخلوط با عسل برای سرفه استفاده می شود. آب شلغم جوشانده با شکر یا عسل (ترجیحاً عسل) در درمان دردهای قفسه سینه ناشی از سرماخوردگی و سرفه مفید است. هنگام سرفه ، آب شلغم همراه با عسل (به مزه) 1-2 قاشق غذاخوری 3-4 بار در روز مصرف می شود.

مخلوطی از آب شلغم (2 قاشق غذاخوری) با آب ریشه قاصدک (3 قاشق غذاخوری) و آب هویج (1 لیوان) دندان ها و همه بافت های استخوانی را به خوبی تقویت می کند.

اگر سبزیجات و میوه های خام بخورید و مخلوطی از آب شلغم ، هویج و اسفناج بنوشید ، بواسیر خیلی زود بهبود می یابد.

در طب عامیانه ، شلغم گرم و کوبیده را روی لکه های دردناک با نقرس قرار می دهند. سبزیجات گرم ریشه جوشانده شده که روی لکه های درد ایجاد می شود به بیماری های مفصلی کمک می کند. استفاده منظم از شلغم جوشانده در شیر با آب هویج ، که کمی عسل به آن اضافه می شود (50-70 گرم سه بار در روز قبل از غذا) ، به ناتوانی جنسی کمک می کند.

جوشانده شلغم (2 قاشق غذاخوری سبزیجات ریز خرد شده ، ریختن یک لیوان آب جوش ، پخت 15 دقیقه ، خنک شدن ، صاف کردن) باید نصف لیوان در روز به عنوان مدر ، خلط آور و آرامبخش برای آسم برونش ، سرفه ، حنجره حاد ، تپش قلب ، برای سرماخوردگی دستگاه تنفسی ، به ویژه در برونشیت حاد. با پلی آرتریت ، از جمله نقرس ، حمام (محلی و عمومی) حاصل از جوشانده شلغم مثر است. برای بی خوابی ، نوشیدن 1 لیوان در شب توصیه می شود. غرغره با چای شلغم گرم به دندان درد کمک می کند.

تزریق شلغم (2 قاشق غذاخوری شلغم ریز خرد شده ، ریختن یک لیوان آب جوش ، اصرار ، صاف کردن) نصف لیوان را 4 بار در روز در موارد مشابه آبگوشت مصرف کنید.

از دم کرده برگ شلغم برای شستشوی دهان برای انواع بیماری های دندانی ، پیشگیری از پوسیدگی استفاده می شود. برای این کار کافی است 20 گرم برگ خرد شده را با یک لیوان آب جوش بریزید و بگذارید 30 دقیقه بماند.

با مخلوطی از شلغم خام له شده و چربی غاز ، مناطق یخ زدگی آغشته می شوند.

دستورالعمل های مختلفی برای بیماری های مشابه وجود دارد ، بنابراین ناامید نشوید ، شما باید آزمایش کنید ، آزمایش کنید و موثرترین آنها را انتخاب کنید ، به ویژه اینکه آنها برای هر یک متفاوت هستند.

شلغم خام و آب آن برای تشدید زخم معده و زخم اثنی عشر و همچنین در ورم معده حاد با افزایش فعالیت ترشحی معده ، انتروکولیت همراه با اسهال ، فرآیندهای التهابی حاد در کبد و کلیه ها توصیه نمی شود.

ادامه مقاله را بخوانید - استفاده از شلغم در آشپزی

"گرد ، اما نه خورشید ، شیرین اما نه عسل …":

قسمت 1. کشت شلغم: فناوری کشاورزی ، تهیه بذر ، کاشت ، مراقبت

قسمت 2. زیست شناسی توسعه شلغم و ارتباط آن با شرایط محیطی

قسمت 3. استفاده شلغم در دارو

قسمت 4 استفاده از شلغم در پخت و پز