گلابی در حال رشد در شمال غربی. امیدوار کننده انواع گلابی

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

گلابی - غذای خدایان

انواع گلابی جنوب اورال در شمال غربی روسیه تسلط دارد. شناخته شده است که فرهنگ گلابی مدتها پیش بوجود آمده است: ذکر آن مربوط به دوران سنگ - بیش از 4000 سال پیش است. اولین مرکز شکل گیری گونه های گلابی شرق آسیا در نظر گرفته می شود ، جایی که این روند با اهلی سازی گونه های وحشی این فرهنگ پیش رفت. اعتقاد بر این است که در چین 3000 سال قبل از دوره جدید این اتفاق افتاده است.

یونانی ها 100 سال قبل از دوره جدید در شبه جزیره کریمه شروع به کشت گلابی کردند. هومر میوه های آن را غذای خدایان می نامید. از یونانی ها و رومی ها ، فرهنگ گلابی به بیشتر کشورهای شمالی: فرانسه ، بلژیک ، انگلیس ، آلمان و از اروپا به آمریکا (قرن شانزدهم) منتقل شد. گلابی ها در قرن یازدهم به کیوان روس آورده شدند ، جایی که آنها در باغ های صومعه ای و شهریاری به همراه سایر محصولات میوه پرورش یافتند.

در مقایسه با سیب ، گلابی طعم شیرین تری دارد زیرا حاوی اسیدهای کمتری است. در ارزیابی میوه ها شاخصی به عنوان نسبت قند به اسید وجود دارد. در گلابی ، این رقم بالاترین است و به 35 می رسد. در واقع ، بهترین انواع طعم عالی دارند و معمولاً برای دسر استفاده می شوند. کمپوت ، مربا ، آب میوه ، شراب ، میوه های خشک و … از گلابی بدست می آید.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

میوه های گلابی حاوی مواد فعال بیولوژیکی هستند که برای سلامت انسان بسیار مهم هستند: آربوتین و اسید کلروژنیک. آربوتین یک عامل درمانی و پیشگیری کننده برای بیماری های کلیه و مثانه است و اسید کلروژنیک از بیماری های کبد ، کیسه صفرا و مجاری صفراوی جلوگیری می کند. مدت هاست که در طب عامیانه به عنوان یک عامل تثبیت کننده ، ادرار آور ، ضد عفونی کننده ، تب بر و ضد سرفه استفاده می شود.

در منطقه شمال غربی ، گلابی به خوبی رشد می کند و در مناطق کالینینگراد ، پسکوف و نووگورود میوه می دهد. منطقه لنینگراد شمالی ترین منطقه از توزیع آن است ، به ویژه در مناطق ویبورگ و پریوزرسکی ، جایی که بندرت در باغ ها یافت می شود. بیشتر اوقات درختان گلابی را می توان در باغ های مناطق Luga ، Lomonosov ، Vsevolozhsky ، Gatchinsky و Kingiseppsky ، که مراکز باستانی پرورش میوه شمالی هستند ، یافت. قبل از زمستان سخت 1939/40. در اینجا درختان گلابی غول پیکری وجود داشت که ارتفاع آنها به 10-12 متر می رسید و قطر تنه آنها بیش از 50 سانتی متر است.

با این حال ، دسته بندی منطقه ای گلابی در اینجا عمدتا از گونه های قدیمی روسی انتخاب مردمی تشکیل شده بود ، متناسب با شرایط آب و هوایی این مناطق ، اما دارای میوه هایی با اندازه متوسط یا کمتر از متوسط ، عمدتا با طعم متوسط یا رضایت بخش (Bessemyanka ، Tonkovotka ، Dulia Novgorodskaya ، پاییز برگاموت). بعداً ، انواع خوش سلیقه در منطقه بندی اینجا گنجانده شد - Bere Lutga - یک انتخاب قومی استونیایی. Bere Oktyabrya - انواع I. V. Michurin ، Lyubimitsa Yakovlev - گونه ای که توسط P. N. Yakovlev در TsGL im تولید شده است. IV میچورینا و دیگران.

در سالهای بعدی ، منطقه بندی شامل انواع مسکو بود که توسط V. A. Fimov در موسسه انتخاب و فناوری باغبانی و مهد کودک تمام روسیه - Naryadnaya Efimova ، Moskovskaya به دست آمد. انواع Lada و Chizhovskaya ، پرورش یافته در آکادمی کشاورزی مسکو به نام V. I. KA Timiryazev ، که تقاضای زیادی در میان باغبانان آماتور دارند. در پنج سال گذشته ، نهالستان میوه و توت پوشکین "NPTs Agrotechnology" انواع گلابی را از NIIPOK South Ural (موسسه تحقیقات میوه و تره بار و سیب زمینی) - Krasnobokaya ، Dekabrinka ، Skazochnaya ، Krasulia و Vekovaya در شمال جذب کرده است - غرب.

درختان در سال چهارم پس از کاشت وارد فصل باردهی شدند. در یک خاک کاملاً آماده و پر از کودهای آلی و معدنی ، نهال ها به خوبی ریشه دادند ، هر ساله رشد شدیدی داشته و رشد می کنند و در سن پنج سالگی ، درختان جوان به ارتفاع 2.5 متر می رسند.

مشخصات ارقام ارائه شده توسط Yuzhno-Uralsky NIIPOK و در زیر در این نشریه ارائه شده است کاملا مطابق با شرایط رشد این گونه ها در منطقه لنینگراد است ، همانطور که قبلاً با اولین باردهی درختان جوان در میوه پوشکین قابل قضاوت است و مهد توت.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

قرن - این رقم در ایستگاه تولید مثل چلیابینسک بدست آمد. میچورین درختی با اندازه متوسط ، بسیار مقاوم در برابر زمستان. میوه ها به طور منظم گلابی شکل ، بزرگ هستند. تفاله سفید ، بسیار آبدار ، شیرین و ترش است و امتیاز 4.6 را کسب کرده است. میوه ها در پایان ماه سپتامبر رسیده می شوند و تا یک ماه ذخیره می شوند. از نظر طعم ، تنوع مربوط به دسر است. این ماده عمدتا تازه مصرف می شود.

دکابرینکا- تنوع در ایستگاه تولید مثل چلیابینسک بدست آمد. میچورین نویسندگان این گونه E. A. Falkenberg و دیگران هستند.این رقم با مقاومت بالا در زمستان و عملکرد بالا متمایز می شود. درختان در سال پنجم پس از کاشت در باغ به عنوان گیاهان یک ساله میوه می دهند ، محصول به سرعت رشد می کند ، در سال چهارم باردهی ، 6/36 کیلوگرم از درخت به دست آمد. میوه دهی به طور منظم انجام می شود. میوه ها به اندازه کافی بزرگ (تا 120 گرم) ، زیبا ، با رژگونه قرمز تیره ، بسیار قابل فروش ، تفاله آن سفید ، آبدار ، دانه ریز ، معطر ، طعم بسیار خوبی است. میوه ها به مدت 1 تا 3 ماه ذخیره می شوند. در شرایط خوب نگهداری ، آنها می توانند تا نوامبر-دسامبر دروغ بگویند. در شرایط اورال جنوبی ، میوه ها در پایان دهه دوم ماه سپتامبر رسیده می شوند. هدف اصلی میوه مصرف تازه است. مقاومت به خشکی رقم متوسط ، مقاومت در برابر آفات و بیماریهای عمده زیاد است.

سرخ طرف- این گونه توسط E. A. Falkenberg و دیگران در ایستگاه تولید مثل Chelyabinsk به نام میچورین نویسندگان این رقم را یک موفقیت انتخابی بدون شک می دانند: مقاومت در برابر زمستان گلابی اوسوری در بهترین شکل ممکن را با یک طعم میوه خوب نوع اروپای غربی ترکیب می کند. مزایای این نوع با رشد محدود درخت ، میوه های زیبا و با کیفیت بالا تکمیل می شود. در سنین جوانی ، درخت رشد تدریجی شدیدی دارد ، با شروع باردهی ، رشد به شدت از بین می رود و درخت کم شکل می گیرد. برای 4-5 سال شروع به باردهی می کند و به سرعت عملکرد را افزایش می دهد. متوسط عملکرد برای پنج سال اول باردهی 25.5 کیلوگرم برای هر درخت ، در سن درخت 10 ساله - 40 کیلوگرم برای هر درخت بود. داده های مربوط به حفظ کیفیت متناقض است: میوه ها از اواسط اکتبر تا اواسط دسامبر دروغ می گویند ، که بستگی به وضعیت بلوغ هنگام چیدن دارد.هدف اصلی از این نوع مصرف تازه است ، نمره چشیدن 4.5-4.9 امتیاز است.

کراسولیا - گونه ای که در ایستگاه تولید مثل چلیابینسک به نام خود پرورش یافته است میچورین درخت با تاج متراکم گرد ، دارای اندازه متوسط ، بسیار مقاوم در برابر زمستان ، دارای عملکرد متوسط است. 4-5 سال پس از کاشت وارد فصل باردهی می شود. میوه هایی با وزن 90-110 گرم ، نامنظم ، بیضی شکل ، صاف ، زرد سبز با رژگونه قرمز تیره ، بسیار جذاب. در نیمه اول ماه اوت رسیده ، برای مدت کوتاهی ، 10-12 روز ذخیره می شود.

تفاله میوه خامه ای ، شکننده ، دانه ریز ، بسیار آبدار ، دارای طعم و مزه با ادویه است که در 4.7 امتیاز تخمین زده شده است. این بهترین نوع طعم تابستانی است. برای مصارف تازه ، آب میوه گیری و عسل گلابی استفاده می شود. آزمایش انواع ایالتی در حال انجام است.

افسانه - واریته به دست آمده در موسسه تحقیقات میوه و سیب زمینی جنوب اورال. درختان کاملاً مقاوم در برابر زمستان ، بلند ، دارای توانایی بارز برای بهبود سریع پس از زمستان های شدید و مقاوم در برابر بیماری ها و آفات هستند. این رقم سریع رشد می کند ، 4-5 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند. دو سال اول برداشت کم است ، سپس به سرعت رشد می کند. میوه دادن سالانه ، بدون تناوب. میوه های روی درخت محکم نگه داشته می شوند.

میوه ها بزرگ ، زیبا ، با طعم دسر خوب ، در اواخر تابستان رسیده می شوند ، وقتی رسیده می شوند ، از خارج تغییر کمی می کنند ، بنابراین شما باید زمان برداشت را کنترل کنید. با شروع رسیدن ، آنها بسیار آبدار و خوش طعم می شوند ، اما تفاله سفت باقی می ماند ، در این زمان باید آنها را حذف کرد. میوه ها بیش از 10 روز ذخیره نمی شوند ، سپس تفاله قهوه ای می شود. میوه های این رقم برای مصرف تازه و آب میوه در نظر گرفته شده است.

مزایای اصلی این نوع مقاومت در برابر زمستان بالا ، مقاومت در برابر بیماری های مهم و آفات است. عیب اصلی درخت بلند است که برداشت محصول را با مشکل روبرو می کند. این گونه در حال آزمایش انواع مختلف ایالتی است. برای سومین سال ، این گونه ها با موفقیت در نهالستان میوه و توت پوشکین تکثیر و پرورش داده شده اند. نهال ها در ظروف پلاستیکی با سیستم ریشه بسته کاشته می شوند ، که برای حمل و نقل آنها در هر فاصله و کاشت آنها در باغ در تمام دوره تابستان و پاییز مناسب است.