مواد معدنی برای درمان تصلب شرایین: منیزیم ، کلسیم ، سیلیکون ، کروم

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

تصلب شرایین (از یونانی athere - گرول و اسکلروز - فشردگی) یک بیماری مزمن ناشی از اختلالات متابولیسم چربی است که با تشکیل سازندهای متراکم در دیواره عروق مشخص می شود. این امر منجر به این واقعیت می شود که بستر عروق تراکم و باریک می شوند و اندامها اکسیژن و تغذیه کمتری دریافت می کنند.

مواد فعال بیولوژیکی ، در درجه اول ترکیبات معدنی و ویتامین های مواد غذایی ، برای پیشگیری از تصلب شرایین از اهمیت زیادی برخوردار هستند. علاوه بر این ، از آنجا که ویتامین ها به وجود عناصر ریز و ماکرو احتیاج دارند ، دومی اغلب در ترکیب با برخی ویتامین ها به طور م moreثرتری عمل می کند. بنابراین توصیه می شود از آنها به صورت ترکیبی استفاده کنید.

اکنون بسیاری از روس ها از نظر ویتامین ها و مواد معدنی ، به ویژه ویتامین های C ، E ، گروه B ، ید ، سلنیوم ، منیزیم و غیره کمبود دارند. کمبود مزمن ویتامین ها و مواد معدنی از نظر ایجاد بیماری های قلبی عروقی یک خطر جدی است و نیاز به اصلاح اجباری دارد. این امر نه با دوره های دوره ای ، بلکه با مصرف مداوم این مواد به بدن به دلیل محصولات طبیعی و غنی شده (محصولات غلات سبوس دار ، جوانه ها ، میوه ها ، آجیل ها ، آب میوه های طبیعی ، شیر کامل و غیره) و داروهای مولتی ویتامین با مواد معدنی حاصل می شود. اجزاء. لازم به ذکر است که با بیماری های مختلف ، استرس ها ، مسکرات ، نیاز بدن به ویتامین ها و مواد معدنی چندین برابر می شود.

به طور معمول هنگام در نظر گرفتن مواد معدنی ، آنها به MACROelement ها - و MICROelement ها تقسیم می شوند - محتوای عناصر مغذی در بدن هزاران برابر بیشتر از عناصر کمیاب است.

عناصر مغذی درشت: پتاسیم ، سدیم ، کلسیم ، منیزیم ، فسفر ، گوگرد ، کلر.

عناصر کمیاب: آهن ، مس ، روی ، ید ، منگنز ، سلنیوم ، وانادیوم ، کروم ، بور …

منیزیم یک عنصر اصلی برای قلب است

یکی از مهمترین عناصر برای سلامت رگهای خونی و قلب ، منیزیم است. این تشکیل فسفولیپید - لسیتین را تحریک می کند و هرچه لسیتین با کارآیی بیشتری تشکیل شود ، کلسترول با چگالی کم در خون تشکیل می شود. منیزیم وازواسپاسم و گرفتگی را تسکین می دهد ، و همچنین فشار خون را کاهش می دهد ، تسکین می دهد ، تورم را تسکین می دهد ، درد را تسکین می دهد.

بین سطح منیزیم در بدن و بروز بیماری های قلبی عروقی ارتباط وجود دارد. به عنوان مثال ، افرادی که آب سخت می نوشند و سرشار از منیزیم است ، به دفعات در مناطق دیگر نمی میرند ، در اثر بیماری های عضلانی قلب ، حملات قلبی ، از فشار خون بالا رنج نمی برند ، سطح کلسترول خون پایین تری دارند.

مقدار زیادی منیزیم در غلات و سبزیجات (سبزیجات ریشه ای) ، آجیل و دانه های سویا یافت می شود. بیشتر از همه ، در سبوس گندم و نهال (به ترتیب 520 و 300 میلی گرم در 100 گرم). اما از آنجا که مصرف این محصولات در رژیم غذایی ما معمولاً اندک است و خاک آن از نظر منیزیم تخلیه می شود ، غالباً کمبود این عنصر در بدن ما وجود دارد.

الکل ، سیگار کشیدن ، دیابت ، استرس همچنین سطح منیزیم را کاهش می دهد. در برابر کمبود دائمی منیزیم ، خطر تصلب شرایین در عروق قلب ، حملات قلبی و تغییرات ریتم قلب افزایش می یابد.

بسیار مهم است که مکمل های منیزیم می توانند از اثرات کلسیم برای تشکیل نهایی پلاک در دیواره عروق جلوگیری یا جلوگیری کنند. منیزیم همچنین اثر ویتامین B6 (پیریدوکسین) را که برای پیشگیری از تصلب شرایین مهم است ، افزایش می دهد.

برای تأثیر سریعتر ، آسپارتات منیزیم 250-500 میلی گرم در روز یا MAGNE-B6 مصرف کنید. به یاد داشته باشید که کلسیم و منیزیم در نسبت حدود 2: 1 با هم کار می کنند ، به عنوان مثال ، برای مثال 600 میلی گرم کلسیم به 300 میلی گرم منیزیم نیاز دارد. میزان مصرف روزانه منیزیم 350 - 450 میلی گرم است. در منیزیم عملا هیچ سمی نیست.

پخت منیزیم

غذاهای زیر را در رژیم غذایی معرفی کنید:

فرنی ارزن با کدو تنبل. برای پخت و پز ، به: 100 گرم ارزن ، 200 گرم کدو تنبل پوست ، 200 میلی لیتر شیر ، کمی کره نیاز دارید.

ماهی پر از فرنی گندم سیاه. برای پخت و پز به 750 گرم ماهی کامل بدون سر ، ریخته شده در آبشش ، شسته و خشک شده ، 100 گرم گندم سیاه ، 200 میلی لیتر آب جوش ، کمی نمک ، 60 گرم کره ، پیاز خرد شده ، 2 عدد آب پز سخت نیاز دارید. تخم مرغ ، فلفل ، 1 قاشق غذاخوری … یک قاشق آرد

کلسیم

کمبود کلسیم می تواند باعث تصلب شرایین شود. برعکس ، یک رژیم غذایی سرشار از کلسیم باعث افزایش کلسترول خوب (لیپوپروتئین با چگالی بالا) و کاهش کلسترول بد (چگالی کم) می شود. علاوه بر این ، کمبود کلسیم می تواند احتمال جمع شدن پلاکت ها و خطر لخته شدن خون در رگ ها را افزایش دهد. اما همانطور که قبلاً ذکر شد ، کلسیم بدون منیزیم مصرف نکنید و این عنصر را بیش از حد مصرف نکنید.

منبع کلسیم شما می تواند لبنیات ، دانه ها و محصولات سویا کم چربی باشد. به عنوان مثال ، 0.5 لیتر شیر کم چرب تقریباً نیاز روزانه کلسیم است. در صورت لزوم ، کلات کلسیم با کلات منیزیم تجویز می شود (مجدداً با رعایت نسبت 2: 1). "بیوکلسیم" نیز ممکن است مفید باشد ، که شامل کلسیم از استخوان های تازه گاو است که در نتیجه درمان آنزیمی (400 میلی گرم در بسته) ، ویتامین ها ، عناصر کمیاب و تعدادی از مواد مفید دیگر جدا شده است.

به لطف افزودن ویتامین ها و مواد معدنی ، کلسیم به خوبی جذب می شود. اگرچه احتمالاً تمام ویتامین های ضروری برای اثربخشی کلسیم مهم هستند ، ویتامین D3 به ویژه مورد نیاز است. به جذب کلسیم از روده کمک می کند.

بسیاری از اسیدهای آلی همچنین به جذب کلسیم کمک می کنند ، به عنوان مثال اسید سیتریک ، که در لیمو بسیار زیاد است. متخصصان تغذیه می دانند که کلسیم به شکل سیترات کلسیم کاملاً جذب می شود. میزان کلسیم دریافتی روزانه 800-1000 میلی گرم است و دوز بی خطر 2500 میلی گرم است.

سیلیسیم رگهای خونی را ارتجاعی می کند

سیلیسیم مخصوصاً برای رگهای خونی مهم است ، جایی که در الاستین گنجانیده می شود ، ماده ای که قدرت رگ های خونی ، خاصیت ارتجاعی و نفوذ پذیری آنها را تعیین می کند. با افزایش سن و بسیاری از بیماری ها مانند دیابت ، بیماری های قلبی عروقی ، فشار خون بالا ، میزان سیلیسیم در دیواره رگ های خونی کاهش می یابد و آنها شکننده می شوند ، که به توسعه تصلب شرایین کمک می کند.

نه تنها رگهای بزرگ ، بلکه ریز (مویرگها) نیز از کمبود سیلیسیم رنج می برند: ناگهان کبودی در بدن شما ظاهر می شود ، به این معنی که سیلیسیم کمی در بدن وجود دارد ، الاستین کاهش یافته یا حتی ناپدید شده است و دیواره رگها نیز وجود دارد. لاغر و بدون محافظت می شوند. جای تعجب نیست که آنها می گویند سن فرد با وضعیت رگهای خونی او مطابقت دارد. هنگامی که محتوای سیلیسیم در دیواره رگ های خونی به طور قابل توجهی کاهش می یابد ، به ویژه با افزایش سن بدتر می شود.

جالب اینجاست که محتوای سیلیکون در آئورت در یک شریان تصلب شرایین در مقایسه با یک سالم می تواند با فاکتور ده کاهش یابد. علاوه بر این ، مواد افزودنی سیلیکون می توانند یک اثر ضد اسکلروتیک قابل توجه نشان دهند. بنابراین ، آزمایش های انجام شده بر روی خرگوش ها نشان داده است که مکمل های سیلیسیم در رژیم غذایی آئورت را از پلاک های اسکلروتیک پاک می کنند و به طور قابل توجهی اسکلروز را کاهش می دهند.

کمبود سیلیسیم در بدن می تواند نتیجه کمبود آن در غذا و تا حدی در آب آشامیدنی باشد. استفاده از محصولات تصفیه شده به کمبود سیلیکون کمک می کند. بنابراین ، فقط 20٪ سیلیسیم ، که در دانه های گندم بود ، در آرد سفید باقی مانده است. غلظت بالای کلسیم در آب آشامیدنی (آب سخت) نیز می تواند منجر به کمبود سیلیکون شود.

جبران کمبود سیلیکون کار دشواری نیست. برای این ، از مواد افزودنی حاوی سیلیکون استفاده می شود. به عنوان مثال ، یک مکمل ارزان و موثر غلظت کنگر فرنگی اورشلیم است. حاوی حداکثر 8 گرم سیلیسیم در هر 100 گرم وزن خشک است.

همچنین سیلیسیم زیادی در گیاهان وجود دارد - غلیظ کننده های سیلیکون. از نظر محتوای آن قهرمانان شناخته شده برنج (غلات) ، کنگر فرنگی و برگ های دم اسب است. مقدار سیلیسیم موجود در آنها به 1 گرم در هر 100 گرم وزن مرطوب می رسد. و این با وجود این واقعیت است که میزان روزانه آن 20-50 میلی گرم است.

با توجه به محتوای سیلیسیم موجود در دم اسب ، می توان از آن برای تهیه چای و آب میوه استفاده کرد. این آب میوه مخصوصاً مفید است که از گیاهانی که صبح زود قبل از خشک شدن شبنم برداشت می شوند تهیه می شود. آب دم اسبی تازه برای درمان تصلب شرایین عروق مغز و قلب توصیه می شود. سیلیکون موجود در آب دم اسب ، همراه با ویتامین C ، ایمنی بدن را افزایش می دهد ، به شما این امکان را می دهد که به طور فعال در برابر عامل بیماری سل و تعدادی از بیماری های دیگر مقاومت کنید.

غده های کنگر فرنگی بیت المقدس برای تصلب شرایین بسیار مفید هستند. علاوه بر سیلیسیم ، آنها حاوی مقدار زیادی آهن ، کلسیم ، منیزیم ، پتاسیم هستند. در همان زمان ، کنگر فرنگی اورشلیم حاوی ویتامین های B1 و B2 و همچنین ویتامین C ، چندین برابر بیشتر از سیب زمینی است. کنگر فرنگی اورشلیم را در باغ خود بکارید ، پرورش آن بسیار آسان است. Horsetail حتی یک غلظت سیلیکونی بهتر است.

کروم - تنظیم کننده سنتز کلسترول

کروم یک عنصر حیاتی است که آنزیم های درگیر در متابولیسم کربوهیدرات را فعال می کند. در سنتز اسیدهای چرب ، کلسترول و پروتئین ها شرکت می کند. فعالیت انسولین را افزایش می دهد. افرادی که دارای مقادیر بالای کروم در بدن هستند ، نه تنها تصلب شرایین ، بلکه دیابت نیز کمتر حساس هستند. کروم باعث جذب پلاک های آترواسکلروتیک می شود ، غلظت کلسترول را در دیواره آئورت کاهش می دهد (دوره باید حداقل 5 ماه باشد) ، از پروتئین های میوکارد در برابر تخریب محافظت می کند ، می تواند مقدار کلسترول خوب را افزایش دهد و سطح بد را کاهش دهد.

منابع اصلی کروم مخمر آبجو با کروم ، سبزیجات تازه و سیب زمینی های پوست کنده است. یک غلظت خوب کروم ، گیاه نفخ شکم (1.7 میلی گرم کروم در هر 100 گرم وزن خشک) است. Lobelia همچنین عناصر کمیاب دیگر را نیز متمرکز می کند: آهن - حدود 100 میلی گرم در هر 100 گرم وزن خشک ، روی - حدود 9 میلی گرم و مس - 1.7 میلی گرم (میزان نرمال 1.5-2 میلی گرم است). دوز متوسط کروم روزانه برای بزرگسالان باید 200-200 میکروگرم باشد.

این روزها بسیاری از افراد دچار کمبود کروم هستند. برای کاهش آن از مصرف شکر ، نوشابه ، آب نبات ، محصولات آرد سفید تصفیه شده یا غلات خشک که با جایگزین های شکر شیرین شده اند خودداری کنید. با مصرف بیش از حد قند ، از دست دادن کروم در ادرار افزایش یافته و نیاز به آن افزایش می یابد.

غذاهای طبیعی بیشتری که حاوی کروم زیادی هستند مصرف کنید. در صورت لزوم ، می توانید مخمر را با کروم مصرف کنید - این منبع طبیعی خوبی از کروم است ، یا آماده سازی کروم ، به عنوان مثال "Chromvital" ، "Svetloform" ، "Biochrom" ، "Chromium Picolinate" یا "Chromohel" به مقدار روزانه 200 میکروگرم

همچنین بخوانید:

مواد معدنی برای درمان تصلب شرایین: ید ، سلنیوم ، روی ، مس