استفاده از ویبرنوم در دارو ، لوازم آرایشی و آشپزی

2024 نویسنده: Sebastian Paterson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 13:49

استفاده از گیاه مورد علاقه روس ها ، ویبرنوم ، برای اهداف دارویی و آشپزی

ویبرنوم ، احتمالاً مانند خاکستر کوه ، تقریباً در هر باغ وجود دارد. و در اواخر پاییز ، دسته های قرمز رنگ آبدار فوق العاده آن یک احساس جادویی را ایجاد می کنند. اما ارزش ویبرنوم فقط در اثر تزئینی آن نیست.

برای منطقه ما ، هنگامی که زمستان تقریباً شش ماه طول می کشد ، گیاه برگ به عنوان یک گیاه ویتامین از اهمیت زیادی برخوردار است. بله ، و او خواص دارویی ندارد (اولین ذکر شده از خواص درمانی ویبرنوم در گیاهان دارویی مربوط به قرن شانزدهم وجود دارد) - احتمالاً تعداد کمی وجود دارد که می توانید بیماری هایی پیدا کنید که در آن ویبرنوم بهبودی نداشته باشد.

مواد اولیه دارویی آن پوست ، گل و توت است. ویتامین C موجود در توت های ویبرنوم حاوی بیش از میوه های مرکبات است و برای تأمین نیاز بدن به این ویتامین کافی است فقط یک قاشق غذاخوری توت در روز بخورید. همچنین حاوی کاروتن ، ویتامین K ، پتاسیم ، کلسیم ، منیزیم ، آهن ، منگنز ، مس ، روی ، آلومینیوم ، نیکل و غیره است.

تزریق ویبرنوم در نوروزها ، اسپاسم های عروقی اثر مقوی و آرام بخشی دارد و به فشار خون بالا کمک می کند. از جوشانده توت ویبرنوم برای بیماری های التهابی دستگاه گوارش (ورم معده ، زخم معده و غیره) و بی خوابی استفاده می شود.

اعتقاد بر این است که جوشانده گل و توت راه خوبی برای غرغره با گلودرد و صدای گرفتگی است و توت هایی که در عسل جوشانده می شوند برای سرفه ، بیماری های دستگاه تنفسی فوقانی و ورم قلبی مفید هستند. با جوشانده ویبرنوم با عسل و اگزما ، زخم و جوش درمان کنید.

علاوه بر این ، ویبرنوم "توت ماده" نیز نامیده می شود ، و بی فایده نیست - عصاره ها و جوشانده های تهیه شده از آن برای کاهش و توقف خونریزی رحم و همچنین برای برخی از بیماری های زنان استفاده می شود.

بنابراین تهیه انبار ویبرنوم برای یک زمستان طولانی به هیچ وجه صدمه ای نخواهد دید - شما می توانید آن را منجمد کنید و سپس کمی برای پختن آبگوشت یا مصرف تازه مصرف کنید ، یا می توانید از آن غذاهای بسیار لذیذ درست کنید ، به عنوان مثال ویبرنوم در پودر قند (این نوعی تقلید از مربای خشک است) یا پاستیل ویبرنوم.

hand دفترچه باغبان نهالستان های گیاهان فروشگاه کالاهای کلبه تابستانی استودیوهای طراحی منظر

پخت و پز کالینا

قبل از استفاده یا پردازش ویبرنوم ، لازم است کمی آن را منجمد کنید (خواص مفید ویبرنوم از بین نمی رود) - در این حالت ، تلخی از بین می رود و توت آن در واقع شیرین می شود. و فقط یک تلخی ضعیف و بسیار جذاب یادآوری می کند که این یک لرزش است.

جوشانده ویبرنوم

2 قاشق غذاخوری توت را در یک کاسه مینا چرخ کرده ، سپس با 1 لیوان آب جوشانده گرم ریخته و به مدت 15 دقیقه در یک حمام آب جوش گرم (پوشانده) می کنیم ، یا به راحتی برای 2-4 ساعت در یک مکان گرم دم می کنیم ، به مدت 45 دقیقه در دمای اتاق خنک می شود. آبگوشت را صاف کرده و توت ها را فشار دهید ، آن را به 200 میلی لیتر آب جوشیده اضافه کنید ، عسل را اضافه کنید تا مزه دار شود و حدود نیم لیوان را 3-4 بار در روز قبل از غذا بنوشید. این آبگوشت را می توان به مدت دو روز تهیه کرد ، باید در یخچال نگهداری شود.

Viburnum در پودر قند

به 1 کیلو توت ، 200 گرم پودر قند و 5-10 گرم نشاسته نیاز دارید. توت ها را در یک ظرف بزرگ قرار دهید ، مخلوطی از پودر قند و نشاسته را بپاشید ، توت ها را به مدت 5-10 دقیقه در این مخلوط بغلتانید ، سپس در دمای اتاق به مدت 10-12 ساعت خشک کنید.

کمپوت با سیب

200 گرم توت ، 400 گرم سیب ، 300 گرم شکر ، 2 لیتر آب. سیب ها را بشویید ، وسط آن را برش دهید و به صورت برش بزنید. شکر را در آب جوشانده حل کنید. توت و سیب را به مدت 8-10 دقیقه در شربت بپزید. در یخچال بگذارید و سرو کنید.

پاستیلا

1 کیلوگرم توت ، 800 گرم ماسه. توت ها را با یک لیوان آب ریخته و جوشانده تا زمانی که نرم شوند. از صافی بمالید ، شکر دانه ریز اضافه کرده و بجوشانید تا قوام خمیری حاصل شود. جرم حاصل باید به یک سینی چوبی منتقل شده و در اجاق خشک شود. در جای خشک و خنک نگه دارید.

مربا از کدو تنبل با

ویبرنوم کدو تنبل - 500 گرم ، ویبرنوم - 500 گرم ، شکر دانه ریز - 1 کیلوگرم. توت های ویبرنوم را با بخار روی آب جوش به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید و بلافاصله از طریق الک مالش دهید (یا به راحتی از یک آبمیوه گیری عبور کنید). کدو تنبل را پوست بگیرید ، به صورت مکعب های کوچک خرد کنید ، با کمی آب جوشانده تا نرم شود و از صافی مالش دهید یا در فر بپزید و همچنین از طریق الک مالش دهید. پوره کدو تنبل و ویبرنوم رنده شده را مخلوط کرده ، به جوش آورده تا گرم شود و شکر دانه ریز را اضافه کرده و مرتباً هم بزنید. برای مدت 30-40 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید ، مطمئن شوید که نسوزد. مربا تهیه شده را داغ در ظرف های شیشه ای استریل ریخته و درهای آن را ببندید.

آب

ویبرنوم با شکر کالینا (توت) - 1 کیلوگرم ، شکر - 200 گرم ، آب - 200 میلی لیتر. آب توت ها را فشار دهید. تفاله را با آب بریزید ، 5-10 دقیقه بجوشانید ، آبکش کنید. آبگوشت را با آب فشرده ترکیب کنید ، شکر را اضافه کنید ، هم بزنید. قوطی ها را با آب ببندید و به مدت 15-20 دقیقه پاستوریزه کنید.

آب ویبرنوم بدون قند در آب ویبرنوم فشرده ، اگر برای بلعیدن در نظر گرفته نشده باشد ، اما برای عمل های زیبایی در نظر گرفته نشده است ، ممکن است قند اضافه نشود. در یخچال و فریزر ، بدون شکر اضافه شده و بدون پاستوریزاسیون کاملاً حفظ می شود.

ویبرنوم در عسل عسل را

گرم کنید ، ویبرنوم را روی شاخه ای از آن فرو ببرید ، روی ظرف بچینید و خشک کنید. چنین ویبرنوم می تواند برای مدت طولانی ذخیره شود و خواص درمانی خود را حفظ کند.

Viburnum ، رنده شده با شکر

، توت ها را از طریق چرخ گوشت همراه با بذرها رد کرده ، با شکر مخلوط کرده و در یخچال نگهداری کنید.

توت در شربت قند

کالینا - 1 کیلوگرم ، آب - 1 لیتر ، شکر - 400 گرم توت ها را در شیشه های استریل شده قرار دهید ، شربت قند داغ بریزید و به مدت 15-20 دقیقه پاستوریزه کنید ، سپس رول کنید.

ژله از ویبرنوم

کالینا - 1 کیلوگرم ، شکر - 1 کیلوگرم. توت ها را با دو لیوان آب گرم ریخته و می جوشانند تا نرم شوند. از صافی بمالید ، با شکر مخلوط کنید و دوباره به مدت 50 دقیقه بجوشانید. داغ را در شیشه های داغ تمیز ریخت. ژله را در جای خنک نگهداری کنید.

مربای

سیب با سیب ویبرنوم - 5 کیلوگرم ، ویبرنوم - 1.5 کیلوگرم ، شکر - 5 کیلوگرم. آب از طریق آبمیوه گیری از ویبرنوم خارج می شود. سیب ها را از هسته خارج کرده ، به صورت ورقه ای برش داده ، با شکر پوشانده و می جوشانیم تا زمانی که یک قطره شربت پخش نشود. سپس مربا باید خنک شود ، آب ویبرنوم را بریزید ، جوش بیاورید ، در شیشه ها قرار دهید ، بسته شود.

board تابلوی اعلان بچه گربه های فروشی توله سگ های فروشی اسب های فروشی

کالینا در زیبایی شناسی

در محصولات آرایشی ، به طور عمده از توت تازه ویبرنوم و همچنین گل ، پوست و برگ استفاده می شود.

دستورالعمل شماره 1

تزریق شده از گلهای ویبرنوم می تواند به عنوان لوسیون تازه کننده یا منجمد برای ماساژ صورت صبح استفاده شود. برای تزریق ، یک مشت گل با یک لیوان آب جوش دم کرده ، 2 ساعت بگذارید و صاف شود.

دستور شماره 2

آب تازه از توت های ویبرنوم یک محصول آرایشی خوب برای پاک کردن پوست چرب صورت ، از بین بردن جوش های سرسیاه و آکنه است. همچنین اگر صبح و عصر روی صورت پاک شود ، خاصیت سفید کنندگی ، تغییر رنگ کک و مک و لکه های پیری دارد.

دستورالعمل شماره 3

توصیه می شود به مدت 10 دقیقه 2-3 بار متوالی یک دستمال مرطوب با آب میوه های تازه ویبرنوم بر روی مناطق رنگدانه ای پوست بمالید. در ابتدا ، اقدامات روزانه 7-10 بار انجام می شود ، سپس همان مقدار ، اما هر روز در میان انجام می شود. بعد از ماسک ، کرم مغذی به صورت زده می شود. برای پوست های چرب و طبیعی توصیه می شود.

دستور شماره 4

اثر سفیدکنندگی توسط ماسکهای تهیه شده از آب توت ویبرنوم مخلوط با سفید تخم مرغ (1: 1) وجود دارد که به مدت 30 دقیقه روزانه استفاده می شود. این دوره 15-20 روش است.

دستور شماره 5

برای سفید کردن صورت همچنین می توانید با مخلوطی از کرم مغذی با آب توت ویبرنوم روغن کاری کنید. آب باید به تدریج و در قسمت های کوچک ، به شرطی که مخلوط خامه ای باقی بماند ، به خامه اضافه شود. این روشها روزانه یا یک روز در میان انجام می شوند و 40-60 دقیقه از کرم استفاده می کنند. این دوره 20-30 روش است.

دستورالعمل شماره 6

برای از بین بردن کک و مک ، آکنه ، سفید شدن پوست با آفتاب سوختگی شدید ، آب ویبرنوم را باید با خامه ترش (برای پوست خشک) یا کفیر (برای نرمال و چرب) به مقدار مساوی مخلوط کنید ، روی صورت بمالید و بعد از مدتی با آن بشویید آب گرم و کرم مغذی مناسب برای نوع پوست.

دستور العمل شماره 7

آب میوه منجمد ویبرنوم برای ماساژ فعال مفید است - صورت تمیز و سفید می شود ، کک و مک ، لکه های پیری و آکنه از بین می روند ، چین و چروک ها صاف می شوند. دوره - 8-10 روش.

دستور العمل شماره 8

ماسک های تهیه شده از توت های ویبرنوم مخلوط با عسل اثر سفید کنندگی خوبی دارند: توت نارس را له کرده و یک قاشق چای خوری عسل به آن اضافه کنید. جرم حاصل را به مدت 30 دقیقه روی صورت قرار دهید و سپس با آب لیمو رقیق بشویید.

دستور العمل شماره 9

ماسک برگ خرد شده تازه ویبرنوم اثر مقوی بر روی پوست صورت دارد. به مدت 10-15 دقیقه روی پوست چرب شده با کرم چربی استفاده می شود.

دستور العمل شماره 10 از

جوشانده پوست ویبرنوم برای تعریق دست و پا استفاده می شود. 10 گرم پوست را در یک لیوان آب بجوشانید ، بگذارید 2 ساعت بماند ، صاف کنید. برای 15 دقیقه حمام اقدام کنید.