وقت آن است که برگ جعفری خوشمزه و سالم را به باغ های سبزیجات روسیه برگردانیدهمانطور که می دانید همه هویج می کارند ، اما خویشاوندی نزدیک آن ، جعفری که گاهی هویج سفید نیز نامیده می شود (بسیار شبیه هویج است ، اما محصول ریشه ای مایل به سفید مایل به زرد دارد) اکنون فقط در برخی از باغبانان یافت می شود. علاوه بر این ، حتی در ادبیات ، اغلب از آن به عنوان محصولات کاملا علوفه ای یاد می شود.در همان زمان ، این سبزی ریشه از محبوبیت بی نظیر و شایسته ای برخوردار بود. به طور خاص ، از گیاهان
تانسی بالزامیک و پیرتروم بالزامیک رایحه های فوق العاده آنها را به شما هدیه می دهداحتمالاً هرکسی که حداقل کمی با طبیعت بومی خود آشنا باشد ، tansy معمولی (Thanacetum vulgare) ، گیاه مشترک روسیه - سیندرلا مزارع و چمنزارهای ما را دیده است.اما این واقعیت که او خواهر خون سلطنتی دارد ، برای همه شناخته نشده است. من در مورد tansy بالزامیک (Thanacetum balsamita) صحبت می کنم. به آن خاکستر کوهی بالزامیک ، ن
مرزنجوش به عنوان یک گیاه معطر تند ، دارویی و اخیراً به عنوان یک گیاه روغن ضروری ارزیابی می شود. از این گیاه به عنوان گیاه دارویی و ادویه ای استفاده می شود. به عنوان ادویه ، از آن برای تهیه کنسرو و تولید سوسیس ، در پخت و پز و شراب سازی استفاده می شود. مرزنجوش ملقب به گیاه سوسیس است ، زیرا در بسیاری از کشورها به عنوان چاشنی اصلی سوسیس و کالباس عمل می کند
در باغ من ، کلم سفید ، گل کلم ، کلم بروکلی ، سرمه و کلم قرمز رشد می کند. او همچنین بروکسل را کاشت ، اما فقط یک بار محصول خوبی برداشت. من انواع اولیه این کلم را پیدا نمی کنم ، و نمونه های بعدی هم وقت رسیدن ندارند
کمپوست من در کنار گیاهان - در مسیرها انجام می شود و دی اکسید کربن از بین نمی رود. در این حالت ، تشکیل هوموس ، نزدیک خود گیاهان نیز رخ می دهد. من فواید کمپوست را در این می بینم
رازیانه معمولی (؛ آسیاب Foeniculum vulgare. )؛ شوید داروخانه ، شوید ولوشسکی نامیده می شود. میهن رازیانه را مدیترانه - جنوب اروپا و آسیای صغیر می دانند. در طبیعت ، در کریمه و قفقاز یافت می شود. اگر شوید معمولی برای همه آشنا باشد ، نزدیکترین خویشاوند آن - رازیانه کمتر شناخته شده است
کلادوسپوریوم یک بیماری گوجه فرنگی است که گرما و رطوبت را دوست دارد و در منطقه ما فقط در گلخانه ها ایجاد می شود. گیاهان با ایمنی ضعیف بیمار هستند. این یک بیماری بسیار شایع است و من این بیماری را خیلی بیشتر از بیماری دیررس می بینم
در فروشگاه های مواد غذایی ، اغلب می توانید "سر" رازیانه ای متراکم زیبا ، سفید شده پیدا کنید. با این حال ، من مطمئن هستم که افراد کمی می دانند که این نوع سبزیجات ، چگونه مفید است و چگونه می توان آن را طبخ کرد. بیایید این گیاه نادر را بشناسیم
مواد آلی که به عنوان مالچ استفاده می شوند را نمی توان تغذیه گیاه نامید. گیاهان علف ، کاه ، کمپوست و غیره "نمی خورند" میکروب ها ، قارچ ها ، حشرات ، کرم ها مواد آلی را به حالت قابل تجزیه توسط گیاهان تجزیه می کنند
قطعه باغ ما بیش از 40 سال قدمت دارد. به محض فرا رسیدن بهار ، تقریباً تمام اوقات فراغت خود را صرف آن می کنیم. ما مقدار زیادی گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، سایر سبزیجات ، گیاهان ، توت ها پرورش می دهیم. در سایت مکانی برای کدو تنبل های مورد علاقه شما وجود دارد
متخصصان ما توصیه می کنند حداقل در هر فصل دو بار تغذیه کنید. هلندی ها و فنلاندی ها سمپاشی را هر 7-10 روز توصیه می کنند. من مدت طولانی است که از این گزینه استفاده می کنم و صادقانه می توانم تأیید کنم که نتایج خیره کننده است
شناخته شده است که پس از برداشت ، رشد قابل توجهی در نهال های فلفل مشاهده می شود. این به دلیل حساسیت ریشه های شیرین به کوچکترین تنش مکانیکی است. برای جلوگیری از این ، بیایید سعی کنیم فلفل را بدون چیدن پرورش دهیم. اما چگونه؟
12-15 سال طول می کشد تا یک ترکیبی ایجاد شود. اما "تازگی" هایبرید ، در همان زمان ، حدود 5-6 سال طول می کشد ، به دلیل رقابت شرکت های تولید مثل ، باعث ایجاد یک هیبرید محبوب تر ، برتر از مدل قبلی است
البته خیار برای ما تقریباً سبزیجات غیر قابل تعویض است. آنها تازه و خوب هستند و تعداد کمی از مردم خیارهای ترد یا شور را ترجیح نمی دهند. با این حال ، در این مقاله ما در مورد خیار به هیچ وجه صحبت نخواهیم کرد ، بلکه در مورد جایگزین جالب توجه آنها - چمن خیار صحبت خواهیم کرد
گوجه فرنگی گیاهی است که خود گرده افشانی می کند. بیشترین حساسیت کلاله مادگی در روز دوم - چهارم گلدهی ظاهر می شود. در دمای زیر 12 درجه سانتیگراد و بالاتر از 35 درجه سانتیگراد و در هوای مرطوب ، لقاح تقریباً اتفاق نمی افتد
پیش از این انتشارات زیادی در مورد کشت سیر در این مجله منتشر شده است. فکر نمی کنم ارزش تکرار دوباره همه چیز را داشته باشد. من فقط می خواهم برخی از لهجه هایی را که برای من مهم هستند برجسته کنم. این امر به ویژه برای کشت سیر زمستانی صدق می کند
در عمل ، هنگام کار در باغ ، اغلب لازم است که به سرعت به یک یا یک سوال دیگر پاسخ دهید تا بلافاصله تصمیم صحیح گرفته شود. امیدوارم که ورق های تقلب ما در این زمینه به بسیاری کمک کند
آیا اکنون می توانیم س ofال کاهش مصرف کودهای معدنی را مطرح کنیم؟ نه آیا می توانیم به کشاورزی ارگانیک و جایگزین روی بیاوریم؟ نه این بازگشت به قرون وسطی است ، پیشرفت آگاهانه دولت ما به سمت گرسنگی. در اینجا چند دلیل از انتشارات دانشمندان خارجی آورده شده است
در میان انواع سبزیجات موجود در سفره های ما ، یکی از مکانهای افتخار فرهنگی مانند چغندر است. سرزمین اصلی این محصول ریشه ای سواحل دریای مدیترانه و دریاهای سیاه است. تاکنون شکل های وحشی آن در این منطقه می روید و گیاهی با برگ های گوشتی و ریشه ای سخت ، سفید و تلخ است
سیر زمستانی آسانترین محصول برای کشت است و علاوه بر این ، به حداقل کار نیز نیاز دارد. برای ارزیابی "شدت کار" سیر ، یک بار زمان صرف شده برای کشت یکصد متر مربع از این محصول را نوشتم. در کل ، حدود دو روز کاری (؛ 12 ساعت )؛ کار یک نفر ، از جمله جمع آوری شاخ و برگ برای مالچ
اگر خاک گلخانه کم گرم شود ، میوه دهی گوجه فرنگی یک هفته یا بیشتر تغییر می کند. و خاک در بهار بسیار آهسته گرم می شود ، که بر رشد گیاه تأثیر منفی می گذارد. دمای مطلوب خاک باعث ایجاد برجستگی می شود
کدو تنبل ، یک سبزیجات محبوب در ایتالیا ، باغ ها و بالکن ها را تزئین می کند ، میوه ها و گل های بسیار شگفت انگیز را به میز می دهدفوق العاده ، خوشمزه ، سخاوتمندانه! کدو تنبل رنگارنگ ترین و رنگارنگ ترین سبزی پاییز است! به نظر می رسد که میوه های نارنجی با شکل منحصر به فرد در میان توری سبز
با داشتن تجربه منفی ، ما تصمیم گرفتیم که گلخانه جدید یک پایه مستحکم و کناره های برجستگی بتن ایجاد کند. با توجه به ضخامت دیواره ها ، معلوم شد که هر تخت 50 سانتی متر عرض دارد و همچنین دو گردنه به عرض 45 سانتی متر وجود دارد
ایوان ولادیمیرویچ میچورین بنیانگذار پرورش علمی میوه و سایر محصولات28 اکتبر 2010 ، پانزدهمین سالگرد تولد بزرگ نژاد ، زیست شناس و ژنتیک شناس ایوان ولادیمیرویچ میچورین بود. متأسفانه ، اخیراً نام IV Michurin فراموش شده است و حتی همه باغبان ها واقعاً نمی دانند که او چه کاری انجام داده است. و در یک کتاب (&quo
گاهی اوقات در کارهای باغبانی اتفاق می افتد که سیر زمستانی باید در بهار کاشته شود. دلایل اینجا ممکن است متفاوت باشد: به عنوان مثال ، در پاییز به دلایلی سیر برای کاشت نداشتید ، یا نمی توانستید به موقع به سایت برسید. البته کاشت سیر زمستانی در بهار کاری خطرناک است. اگر از نسخه برداری استفاده نشود ، و تابستان گرم است و در همان زمان ، پشته بسیار خوب با مواد آلی پر شده است ، آبیاری وجود ندارد ، باران نمی بارد ، در این حالت لامپ ها ممکن است تنظیم
طبق سنتی که در سال های اخیر شکل گرفته است ، ما نتایج فصل تابستان گذشته را با خوانندگان مجله در میان می گذاریم. این بار جمع بندی کمی به تأخیر افتاد: موارد زیادی در سایت و خانه جمع شده است. اما ما معتقدیم که هنوز لازم است صحبت کنیم ، زیرا چیزی وجود دارد - فصل گذشته ارزش آن را دارد. علاوه بر این ، اکنون هر ساله نوعی ناهنجاری طبیعی و
این پیاز با عملکرد بالا ، مقاومت در برابر سرما مشخص می شود. بر خلاف پیاز ، تره فرنگی تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار نمی گیرد ، آنها از نظر قابلیت استفاده ، و همچنین خواص غذایی ارزشمند متمایز می شوند
برای چندین سال ، من با استفاده از فناوری توسعه یافته و برداشت خوب ، گوجه فرنگی را در گلخانه های کم و کمترین نیروی کار پرورش داده ام. همه سرخ می شوند ، تقریباً هیچ سبزی وجود ندارد
احتمالاً هر ساکن تابستان کیسه های الیاف مصنوعی را دیده است که در آن سبزیجات فروخته می شود: سیب زمینی ، چغندر ، هویج ، روتاباگا ، پیاز. کیف ها در رنگ های مختلفی وجود دارند: قرمز ، زرد ، نارنجی ، سبز ، بنفش ، آبی تیره … معمولاً فروشندگان پس از استفاده ، این کیسه های مش را به سطل آشغال می اندازند.اما می توان از آنها کاملاً مفید استفاده کرد. به عنوان مثال ، من و همسایگان ، طبق مثال من ، از این کیسه ها روپوش های پارچه ای درست می کنیم ، درختان میوه ، بوته ها و توت فرنگی های پرندگا
آن روزهایی که متنوع ترین هویج از دانه های گرفته شده از یک کیسه رشد کرده بود ، گذشته است: بلند و کوتاه ، نازک و ضخیم ، با نوک گرد و تیز. درست است ، باید اعتراف کنم که همه چیز بسیار شیرین بود. اکنون بذرهای انتخاب شده ای به ما پیشنهاد شده است که شما می توانید گیاهان کاملاً ریشه ای زیبا را با یک دم بسیار نازک و نوک گرد پرورش دهید. با این حال ، برای این کار شما باید امتحان کنید ، زیرا اگر او چیزی را دوست ندارد ، سعی می کند خم شود
هر چند وقت یکبار باید به گیاهان غذا دهید؟ چگونه از تجمع نیترات جلوگیری کنیم؟ اگر گیاه فاقد چیزی است … چگونه می توان روحیه گیاهان را در شرایط نامساعد بهبود بخشید
در اینجا مشخصات برخی از پربارترین واریته ها آورده شده است که وقتی در باغهای ما رشد می کنند نتایج خوبی می دهند. همه آنها در سالهای مختلف در تخت های نزدیک کاخ پیتر اول در استرلنا پرورش داده شدند
رقم های تعیین کننده و کوچک گوجه فرنگی برای این فناوری مناسب است. در محل کاشت ، دو پیمانه شن ، یک قاشق چای خوری سوپرفسفات ، یک قاشق غذاخوری خاکستر و یک مشت چای خشک به همراه می آورم. کاملاً با زمین مخلوط کنید
کود مرغی مانند سایر کودهای کود دارای سابقه طولانی در کود دهی مثر است. فواید استفاده از آن در خاکهای مختلف بسیار زیاد و غیر قابل انکار است به طوری که در میان باغبانان و باغبانان اغلب نظری در مورد اعتبار دوز آنها طبق اصل "شما نمی توانید فرنی را با روغن خراب کنید" وجود دارد. اما این یک توهم عمیق است.باغداران باتجربه به خوبی از معایب اصلی فضولات طیور آگاهی دارند و حتی یاد گرفته اند که با كمپوست كردن تا حدی بر آنها غلبه كنند. با این حال ، حتی در همان زمان ، آنها مجبو
افسوس ، روس ها بیشتر نسبت به دایکون بی تفاوت هستند ، اما بی فایده: علاوه بر ارزش غذایی بدون شک ، دایکون نیز دارای بهره وری عالی است. و علاوه بر این ، منبع کربوهیدرات نیز است. و تصادفی نیست که به عنوان مثال در ژاپن از نظر مساحت در بین همه محصولات گیاهی حتی مقام دوم ، بلکه مقام اول را نمی گیرد
سیر بهاری ، سیر تابستانی ، سیر بدون تیراندازی - این همان چیزی است که باغبانان سیری را می نامند که ما عادت داریم آن را در بهار بکاریم و در پاییز کنده شویم. اما سیر بهاری را می توان در پاییز نیز کاشت که تابستان بسیار کوتاه است و سیر بهار فرصت رسیدن ندارد. باغبان ها واقعاً او را به خاطر دندانهای کوچکش دوست ندارند. و در منطقه من در نزدیکی ویبورگ ، پیازهای بزرگی از این سیر با دندانهای عالی در تابستان گرم هنگام آبیاری به دست می آید
من عشقم را به سیب زمینی های خوشمزه از بین خاک منتقل می کنم. برای به دست آوردن سیب زمینی خوب ، باید از خاک شروع کنید ، یعنی چنین شرایطی را ایجاد کنید تا انواع نشاسته از دست نرود ، در هنگام پخت سیاه سیاه نشود ، در هنگام ذخیره سازی پوسیده نشود ، بوی بد ندهد
نتایج فصل گذشتهدر این فصل ، گلخانه جدیدی برای گوجه فرنگی در سایت ما ساخته شد که در آن انواع کاملاً جدیدی از گوجه فرنگی را برای خود کاشتیم. و احتیاج به ساخت گلخانه خود و ساختن یال مرتفع در آن در بهار بود. به همین دلیل ، ما در کاشت نهال به تأخیر افت
اسرار رشد و استفاده از سبزیجات ریشه ای آبدار و خوش طعم از سبزی تربچه محبوب
تره در چه خاکی بهتر رشد می کند؟ روشن است که افراد ثروتمند و بارور. اما خاکهای ما معمولاً لومی یا ماسه ای است. اما در اینجا نیز اگر مرطوب شده و حاوی تغذیه نیتروژن لازم برای پیاز باشند ، احساس خوبی دارد